asam sitrat

Dari aprikot matang dan lembut berwarna oranye cerah, Anda bisa membuat selai yang menggugah selera dan beraroma. Puncak dari resep buatan saya adalah konsistensi selai yang halus dan enak. Pada produk akhir Anda tidak akan melihat kulit aprikot atau urat kasar, hanya massa jeruk kental yang lembut.

Seperti banyak ibu rumah tangga, saya berpendapat bahwa menyiapkan buah beri untuk musim dingin sebagai selai mentah adalah yang paling berguna.Intinya, ini adalah buah beri yang digiling dengan gula. Dalam pengawetan seperti itu, tidak hanya vitamin yang terawetkan sepenuhnya, tetapi rasa buah beri yang matang juga tetap alami.

Semua orang tahu betapa bermanfaatnya anggur - termasuk penguatan sistem kekebalan tubuh secara umum, perlindungan terhadap kanker, pembuangan racun dari tubuh, pencegahan penuaan dini dan pencegahan penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, saya sangat ingin menyimpan “manik-manik vitamin” ini untuk musim dingin. Untuk itu, menurut saya, tidak ada yang lebih enak dan enak selain menggulung kolak anggur sesuai resep sederhana tanpa sterilisasi ini. Saya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah bagaimana saya melakukan ini setiap musim gugur.

Stroberi yang harum dan matang cocok dengan jeruk yang berair dan manis. Dari kedua bahan utama tersebut, hari ini saya memutuskan untuk membuat selai mentah yang enak, sehat, dan tidak perlu dimasak dengan menggunakan resep buatan sendiri yang sangat sederhana.

Chokeberry tidak terasa pahit, seperti saudaranya - rowan merah, tetapi chokeberry memiliki kelemahan lain - buah berinya kental, dengan kulit kasar, sehingga Anda tidak bisa makan banyak buah beri segar. Namun Anda tidak boleh memadukannya dengan buah beri atau buah lain.

Oktober adalah musim yang ideal untuk jamur. Cuaca musim gugur yang bagus dan jalan-jalan di hutan diakhiri dengan piala di keranjang. Pengumpulan dapat dilanjutkan hingga salju malam pertama dan suhu siang hari melebihi +5.

Hampir sepanjang musim panas dan musim gugur, ibu rumah tangga bekerja di depan kompor, membuat banyak toples selai dari berbagai buah untuk musim dingin. Jika tahun itu subur, dan Anda berhasil menikmati buah beri segar dan buah-buahan, maka sebagian besar makanan musim dingin tetap utuh. Itu sangat disayangkan? Tentu saja sayang sekali: waktu, tenaga, dan produk! Artikel hari ini akan membantu Anda mengelola cadangan selai dan mengolahnya menjadi hidangan pencuci mulut lainnya – jeli.

Chokeberry senang dengan panennya yang luar biasa, terlepas dari kondisi cuaca apa pun di musim panas. Semak ini sangat bersahaja. Buah beri tetap berada di dahan hingga akhir musim gugur, dan jika Anda tidak punya waktu untuk memetiknya, dan burung tidak menginginkannya, maka chokeberry, bersama dengan buahnya, akan berada di bawah salju.

Tidak banyak penduduk di daerah yang dapat membanggakan bahwa mereka dapat melihat kenari tidak hanya di rak-rak toko, tetapi juga dalam bentuk segar dan mentah. Para juru masak menggunakan buah-buahan ini untuk membuat selai dengan rasa yang tak terlupakan. Dessert ini selain rasanya yang luar biasa, juga sangat menyehatkan. Memang teknologi pembuatan selai kacang memang bukan yang paling sederhana, namun jika Anda melewati semua kesulitan dan membuat selai dari kacang hijau yang sudah matang seperti susu, Anda pasti akan puas dengan hasilnya.

Tampaknya, rahasia apa yang ada pada selai stroberi? Toh rasa selai ini sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Tapi tetap saja, ada beberapa resep yang mungkin mengejutkan. Saya menawarkan dua resep unik membuat selai strawberry dari Victoria.

Banyak orang mengetahui bahwa rose hips sangat menyehatkan dan tidak ada buah di dunia yang dapat menandingi rose hips dalam jumlah vitamin C per 100 gram produk. Kami akan berbicara tentang menyiapkan jus rosehip yang sehat untuk musim dingin di artikel ini.

Ungkapan “stroberi liar” membuat kita membayangkan buah beri merah kecil dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Keindahan hutan tidak bisa dibandingkan dengan stroberi taman yang dibudidayakan. Ini mengandung lebih banyak vitamin dan memiliki rasa dan aroma yang lebih cerah dan kaya. Satu-satunya kelemahan adalah ukuran buahnya.Stroberi liar berukuran sedikit lebih kecil.

Manis dan asam, dengan sedikit rasa pahit, rasa honeysuckle disukai banyak orang. Buah berry ini tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan, terutama untuk tubuh wanita. Anda dapat menemukan banyak informasi menarik tentang manfaat honeysuckle di Internet yang luas, jadi kami akan melewatkan detailnya dan fokus pada cara menyiapkan honeysuckle untuk digunakan di masa mendatang. Kita akan berbicara tentang membuat selai. Prosedur ini tidak rumit, tetapi memiliki kehalusan tersendiri, yang akan kami soroti hari ini.

Mungkin selai yang paling tidak biasa dan indah adalah selai bunga. Bunga bisa liar dan taman. Selain itu, bunga dari berbagai semak berry dan pohon buah-buahan digunakan untuk memasak kelezatannya. Hari ini kami telah menyiapkan untuk Anda pilihan resep membuat selai bunga terlengkap. Kami yakin Anda akan menemukan resep yang tepat untuk diri Anda sendiri, dan pasti akan menyenangkan keluarga Anda dengan persiapan yang tidak biasa.

Kita semua terbiasa dengan kenyataan bahwa semangka adalah makanan lezat musim panas-musim gugur dan kita memakannya sendiri, terkadang bahkan dengan paksa. Toh enak, dan vitaminnya banyak, tapi gak usah menyiksa diri seperti itu. Semangka juga bisa disiapkan untuk digunakan di masa depan, atau lebih tepatnya jus semangka.

Jus bit tidak hanya termasuk dalam kategori jus sehat, tetapi juga enak, asalkan disiapkan dengan benar. Biasanya, tidak ada masalah dengan pengawetan, karena bit mentolerir perlakuan panas dengan baik, dan merebusnya memiliki pengaruh yang kecil terhadap pengawetan vitamin. Sekarang kita akan melihat dua pilihan untuk membuat jus bit.

Feijoa berry hijau berasal dari Amerika Selatan. Tapi dia mulai memenangkan hati ibu rumah tangga kami. Kompot yang terbuat dari buah semak cemara pasti tidak akan membuat siapa pun yang pernah mencobanya acuh tak acuh. Rasa feijoa tidak biasa, mengingatkan pada campuran nanas-stroberi dengan aroma kiwi asam. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan minuman enak dari buah-buahan eksotis di artikel ini.

Apel kecil dari varietas Ranetki sangat populer. Mereka membuat selai yang enak. Persiapannyalah yang akan kita bahas hari ini di artikel kami.

Kompot dogwood hanyalah minuman ajaib! Rasanya yang cerah, warnanya yang memukau, dan komposisinya yang menyehatkan membedakannya dengan minuman buatan rumah lainnya. Berry dogwood itu sehat dan enak - ini bukan rahasia lagi bagi siapa pun, tetapi bagaimana Anda bisa membuat kolak yang sama sehatnya? Kami sekarang akan membahas masalah ini secara lebih rinci.

Ajukan pertanyaan: mengapa membuat kolak dari selai? Jawabannya sederhana: pertama, cepat, dan kedua, memungkinkan Anda menghilangkan persiapan basi tahun lalu. Minuman yang terbuat dari selai juga bisa menjadi penyelamat jika ada tamu dan tidak ada buah-buahan kering, buah beri beku, atau toples kolak siap pakai di tempat sampah.

Hari ini kami telah menyiapkan untuk Anda pilihan resep menarik untuk membuat kolak sayur dari labu kuning. Jangan heran, kolak juga terbuat dari labu kuning. Kami yakin setelah membaca materi hari ini, Anda pasti ingin menyenangkan keluarga Anda dengan minuman yang tidak biasa. Jadi ayo pergi...

Nektarin berbeda dari buah persik tidak hanya karena kulitnya yang telanjang, tetapi juga karena banyaknya gula dan vitamin. Misalnya, kandungan vitamin A dalam nektarin hampir dua kali lebih banyak dibandingkan buah persik biasa. Namun disitulah perbedaannya berakhir. Anda bisa membuat puree dari nektarin, membuat selai, membuat manisan buah-buahan dan membuat jus, itulah yang akan kita lakukan sekarang.

Irga merupakan pohon yang tingginya bisa mencapai 5-6 meter. Buahnya berwarna ungu tua dengan semburat merah jambu. Rasa buah berinya manis, tetapi karena kurangnya rasa asam, rasanya hambar.Dari pohon dewasa Anda dapat mengumpulkan 10 hingga 30 kilogram buah-buahan bermanfaat. Dan apa yang harus dilakukan dengan panen seperti itu? Ada banyak pilihan, tetapi hari ini kami ingin membahas lebih detail tentang persiapan kolak.

Di penghujung musim semi, alam tidak memberi kita banyak kesempatan untuk pengalengan. Belum ada buah beri dan buah-buahan. Saatnya mulai membuat persiapan sehat yang akan melindungi kita dari flu dan virus di musim dingin. Apa yang bisa Anda simpan untuk digunakan di masa depan? Kerucut! Hari ini di artikel kami, kami akan berbicara tentang selai yang terbuat dari larch.

Irga (yurga) termasuk dalam pohon apel, meski ukuran buahnya lebih mirip chokeberry, atau kismis. Di antara banyak varietas serviceberry, terdapat semak dan pohon yang tumbuh rendah, dan buahnya agak berbeda satu sama lain, namun demikian, semuanya sangat enak, sehat, dan bagus untuk membuat selai.