Minyak

Semua jenis minyak memiliki musuh yang sama - paparan cahaya, ruangan hangat, oksigen, dan fluktuasi suhu yang tiba-tiba. Faktor-faktor ini berdampak buruk pada rasa dan khasiat produk.

Kembang kol adalah makanan yang sangat menyehatkan. Mengandung sejumlah besar vitamin dan unsur mikro yang penting bagi tubuh, baik orang dewasa maupun anak-anak. Selain itu, sayuran ini tidak mengandung serat kasar, sehingga mulai usia 5–6 bulan, kembang kol dapat disuguhkan kepada bayi secara bertahap. Dalam bentuk apa pun? Tentu saja dalam bentuk dasar. Hari ini kita akan berbicara tentang cara menyiapkan pure kembang kol dan menyiapkannya untuk musim dingin.

Sejak zaman kuno, kelezatan manis telah disiapkan di Rusia - marshmallow. Awalnya bahan utamanya adalah apel, namun seiring berjalannya waktu mereka belajar membuat marshmallow dari berbagai macam buah-buahan: pir, plum, gooseberry, dan bahkan ceri burung. Hari ini saya sampaikan kepada Anda pilihan resep membuat marshmallow stroberi.Musim buah beri ini berumur pendek, jadi Anda perlu memikirkan resep persiapan musim dingin di masa depan terlebih dahulu. Saya yakin Anda akan menemukan cara membuat marshmallow stroberi versi Anda sendiri.

Belakangan ini, pembekuan makanan menjadi semakin populer. Dalam hal ini, semakin sering kita mendengar pertanyaan: apakah mungkin membekukan jamur porcini dan bagaimana melakukannya dengan benar. Pada artikel ini saya ingin membahas semua cara membekukan jamur porcini dengan benar, umur simpannya, dan aturan pencairannya.

Diketahui bahwa mempersiapkan sebuah acara istimewa menyita banyak waktu bagi setiap ibu rumah tangga. Untuk mempermudah persiapan liburan, Anda bisa memanggang kue bolu beberapa hari atau minggu sebelumnya dan membekukannya. Kemudian, sebelum tanggal penting, yang tersisa hanyalah mengoleskan krim dan menghias kue bolu yang sudah jadi. Pembuat manisan berpengalaman, sebelum memotong biskuit menjadi lapisan kue dan membentuknya, membekukannya terlebih dahulu. Produk setengah jadi akan lebih mudah untuk dikerjakan: produk ini tidak mudah hancur dan rusak.

Apakah mungkin membekukan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin? Pertanyaan ini semakin mengkhawatirkan ibu rumah tangga modern, yang kini memiliki lemari es berukuran besar di gudang senjata mereka.Jawaban atas pertanyaan ini bisa dilihat dari banyaknya review positif dari orang-orang yang sudah mencoba cara mengawetkan coklat kemerah-merahan di dalam freezer. Hari ini saya sampaikan kepada Anda resep untuk membekukan sayuran berdaun ini untuk digunakan di masa mendatang.

Pate hati buatan sendiri ini tidak memerlukan investasi besar. Namun dari segi rasa dan kandungan gizinya tidak kalah dengan bahan lain yang berbahan dasar daging. Untuk membuat pate hati enak dan bergizi, Anda harus benar-benar mematuhi rekomendasi yang dijelaskan dalam resep dan urutan tindakan selama proses memasak.

Anda bisa menyiapkan pate seperti itu dengan mentega dari hati apa saja (daging sapi, ayam, babi). Namun untuk snack butter, begitulah sebutan di rumah, saya suka menggunakan hati sapi dan mentega tawar. Memasaknya tidak rumit, jadi semuanya cukup sederhana untuk dilakukan. Mari kita mulai.

Persiapan asli labu untuk musim dingin ini bahkan disebut “keju” buah dan sayuran. “Keju” labu dengan quince Jepang ini adalah produk buatan sendiri yang sangat lezat dan kaya akan vitamin. “Mengapa keju?” - Anda bertanya. Menurut saya masakan buatan sendiri ini mendapat namanya karena kesamaan cara pembuatannya.

Paprika isi dengan nasi dan daging disiapkan terutama sebelum dikonsumsi langsung. Namun bagi pecinta hidangan ini, ada cara menikmatinya di luar musim buah. Dengan mengikuti teknologi memasak langkah demi langkah yang dijelaskan dalam resep, Anda bisa menyiapkan paprika dengan daging dan nasi untuk musim dingin.

Sangat mudah menyiapkan saus apel untuk musim dingin menggunakan resep sederhana ini. Pertama kali saya mengetahui bumbu apel yang begitu pedas adalah ketika salah satu teman saya membawakan kami tas kecil yang dibeli di toko. Seluruh keluarga saya menyukai bumbu asam manis ini karena rasanya yang menarik. Dan setelah membolak-balik buku masak, saya menemukan resep sederhana buatan sendiri untuk membuat saus apel, yang dengan senang hati akan saya bagikan kepada Anda.

Zucchini ala Ukraina akan mendiversifikasi menu Anda di musim dingin. Zucchini kalengan ini akan menjadi hidangan pembuka dingin yang enak dan tambahan untuk daging, sereal, atau kentang. Ini adalah sayuran diet, mengandung banyak komponen bermanfaat dan sangat baik untuk kesehatan. Mereka dianjurkan untuk dimakan sebanyak-banyaknya oleh penderita sakit persendian. Oleh karena itu, pengawetan zucchini yang lezat dan sederhana untuk musim dingin harus menjadi milik setiap ibu rumah tangga.

Anda bisa memasak zucchini yang direndam dalam jus bit dan apel jika rumah tangga Anda tidak keberatan menikmati zucchini roll di musim dingin, dan semua resep yang Anda gunakan sebelumnya sudah sedikit membosankan. Cobalah membuat persiapan yang tidak biasa ini, yang paling menonjol adalah rendaman jus bit merah dan jus apel. Anda tidak akan kecewa. Selain itu, menyiapkan acar zucchini ini sangat mudah.