Wortel

Jika Anda menyukai borscht merah, tetapi tidak punya cukup waktu untuk sering memasaknya, ada alternatif lain. Siapkan persiapan yang diusulkan dan saus borscht dengan bit dan kubis akan memungkinkan Anda memasak borscht dengan cepat, mudah, dan sederhana kapan saja sepanjang tahun.

Saat Anda pulang kerja pada malam hari, setiap menit sangat berharga untuk pekerjaan rumah tangga. Untuk menghemat waktu berkomunikasi dengan keluarga, saya mulai membuat olahan wortel dan bawang goreng.

Kaviar jamur Chanterelles yang lezat telah disiapkan setiap tahun di keluarga kami sesuai resep ini selama bertahun-tahun. Senang sekali rasanya menyantap sandwich dengan olahan “emas” yang begitu indah untuk sarapan pagi.

Mempersiapkan paprika dengan nasi menurut resep ini sangat sederhana dan cepat. Saya harus mengatakan bahwa salad sayuran lezat dengan nasi yang disiapkan untuk musim dingin menurut resep ini memiliki beberapa keunggulan. Pertama, persiapannya cepat.

Kembang kol lezat - camilan lezat dan orisinal, baik di musim dingin atau musim panas. Kembang kol yang direndam dengan wortel dan paprika adalah pilihan musim dingin yang luar biasa dan hidangan pembuka sayuran dingin siap pakai untuk meja liburan.

Di Eropa, banyak sayuran dan umbi-umbian yang diakui sebagai buah-buahan. Meskipun ini lebih terkait dengan perpajakan, kami menerima banyak resep dan ide luar biasa untuk memasak masakan baru. Tentu saja, kami harus mengulang dan menyesuaikan sesuatu, tetapi secara umum, resep kami juga bisa mengejutkan dan menyenangkan.

Musim gugur telah tiba, matahari tidak lagi hangat dan banyak tukang kebun memiliki varietas tomat terlambat yang belum matang atau tetap hijau sama sekali. Jangan kecewa; Anda bisa membuat banyak persiapan musim dingin yang lezat dari tomat mentah.

Selama beberapa tahun berturut-turut, alam telah memberi setiap orang yang suka berkebun hasil panen tomat yang melimpah.

Manisan buah buatan sendiri sama sekali tidak sulit, tetapi persiapannya membutuhkan banyak waktu. Hidangan ini dapat dibuat dari hampir semua buah, beri, dan sayuran. Hasilnya akan selalu bagus. Jika Anda memutuskan untuk melakukan eksperimen ini, maka pilihan resep terbaik untuk membuat manisan buah-buahan buatan sendiri akan lebih bermanfaat dari sebelumnya. Dan agar tidak khawatir Anda tidak akan berhasil, berlatihlah dengan wortel.

Di musim dingin, salad ini cepat terjual. Pembuka sayuran musim dingin dapat disajikan dengan hidangan daging, nasi rebus, soba, dan kentang. Rumah tangga Anda akan senang dengan salad yang lezat dengan rasa pedas-manis dan tidak pedas sama sekali.

Wortel kering sangat praktis, apalagi jika di rumah tidak ada tempat khusus untuk menyimpan sayuran akar segar. Tentu saja sayuran dapat dibekukan, tetapi kapasitas freezer bagi banyak orang tidak terlalu besar. Saat dikeringkan, wortel mempertahankan semua kualitas manfaat dan rasanya, serta tidak memakan banyak ruang penyimpanan. Kami akan membahas cara mengeringkan wortel untuk musim dingin di rumah di artikel ini.

Hari ini saya akan menyiapkan resep sederhana dan tidak biasa untuk camilan tanpa lemak yang terbuat dari sayuran musim gugur, setelah disiapkan kita akan mendapatkan asinan kubis yang lezat dengan sayuran. Hidangan ini mudah disiapkan dan tidak membutuhkan banyak biaya. Dan yang terpenting adalah hidangannya sehat. Fermentasi terjadi secara alami tanpa penambahan cuka. Oleh karena itu, persiapan seperti itu dapat dianggap sebagai [...]

Nenek saya memberi saya resep ini dan berkata: “Saat cucu perempuan Anda menikah, beri makan suami Anda segalanya, dan terutama lecho ini, dia tidak akan pernah meninggalkan Anda.” Memang saya dan suami sudah hidup bersama selama 15 tahun, dan dia terus-menerus meminta saya membuat lecho enak ini sesuai resep nenek saya. 😉

Kubis merah muda renyah lezat yang direndam dengan bit dan wortel adalah hiasan meja yang sederhana dan menyehatkan. Dapat disajikan dengan lauk apa saja atau digunakan dalam salad. Warna merah muda yang menyenangkan diperoleh dengan menggunakan pewarna alami - bit.

Betapa saya berharap bisa mengawetkan lebih banyak sayuran berbeda di musim panas untuk memanjakan orang yang saya cintai dengan vitamin di musim dingin. Beraneka ragam sayuran dalam bentuk semur memanglah yang kita butuhkan.

Sudahkah Anda mencoba acar kubis dengan terong? Kombinasi sayuran yang luar biasa memberi hidangan pembuka musim dingin ini rasa gurih yang pasti Anda sukai. Saya sarankan menyiapkan salad terong acar, ringan dan cepat dengan kubis, wortel, bawang putih, dan rempah-rempah untuk musim dingin.

“Kubisnya enak, makanan pembuka khas Rusia: tidak sayang untuk menyajikannya, dan kalau mereka memakannya, sayang sekali!” - kata kebijaksanaan populer. Namun agar tidak ada salahnya menyajikan suguhan tradisional ini, kami akan memfermentasinya sesuai resep klasik yang sudah terbukti, persis seperti yang dilakukan nenek kami sejak dahulu kala.

Jinten telah lama digunakan untuk memfermentasi sayuran dalam masakan berbagai negara. Asinan kubis dengan biji jintan ternyata renyah, gurih, dan sangat harum jika Anda mengetahui beberapa rahasia cara menyiapkannya.

Betapapun lezatnya hidangan yang kami siapkan, keluarga kami tetap berusaha “mencairkannya” dengan sesuatu. Rak-rak toko penuh dengan berbagai macam saus dan saus tomat. Tapi apa pun yang mereka jual di sana, lecho buatan Anda akan menang dalam segala hal.

Saat ini, selain kaviar labu dan kaviar terong yang paling umum, Anda juga dapat menemukan kaviar sayur di rak-rak toko, yang berbahan dasar labu. Hari ini saya ingin menunjukkan resep dengan foto yang menunjukkan langkah demi langkah persiapan kaviar labu buatan sendiri yang lezat.