Daging

Pengasinan daging secara kering adalah cara yang cukup umum untuk menyimpannya. Biasanya digunakan saat freezer sudah penuh, sosis dan rebusannya sudah matang, namun masih ada sisa daging segar. Alasan lain untuk menggunakan metode pengasinan ini adalah sebelum diasapi. Dalam kedua kasus tersebut, pengasinan daging kering sangat ideal.

Jika Anda memasukkan daging jeli yang baik ke dalam stoples untuk digunakan di masa mendatang, Anda akan selalu memiliki persediaan produk yang paling enak: memuaskan dan menyehatkan. Keuntungan menyiapkan daging dalam jeli dengan cara ini: tidak ada komplikasi - semuanya sangat sederhana, waktu yang dihabiskan minimal dan hasil akhir yang luar biasa.

Roti daging pada dasarnya adalah satu potongan daging besar, tetapi dipanggang dalam oven. Mengetahui komposisi, memiliki resep dan mengetahui teknologi memasaknya, sangat mudah untuk membuatnya sendiri di rumah. Bahkan ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman pun akan mampu mengatasi tugas ini. Mari kita mulai bersama-sama.

Resep menyiapkan daging babi asin untuk masa depan ini biasanya digunakan pada akhir musim dingin. Ham panggang menjadi lebih juicy dan enak ketika ham asin tidak lagi juicy dan enak.

Dalam beberapa kualitasnya, daging nutria mirip dengan daging kelinci, hanya saja dagingnya sedikit lebih berlemak dan lebih juicy dibandingkan daging kelinci. Cobalah resep sederhana buatan sendiri ini untuk membuat sosis yang menggugah selera dari daging nutria yang berair, diasap ringan dalam asap yang panas dan harum.

Akhir musim gugur dan musim dingin adalah waktu yang tepat untuk menyiapkan daging untuk digunakan di masa mendatang. Resep buatannya sederhana: goreng daging segar dan masukkan ke dalam stoples. Kami melakukannya tanpa sterilisasi, karena... Isi benda kerja dengan lemak babi cair. Jadi, intinya, kami memiliki gulai kalengan yang sudah jadi, yang dapat dibuka kapan saja, Anda dapat dengan cepat membuat hidangan lezat.

Saya sarankan menyiapkan sup nutria dengan tambahan lemak babi untuk musim dingin sesuai resep sederhana buatan saya. Rebusan yang diolah dengan cara ini ternyata juicy, dagingnya empuk, seperti kata pepatah, “bisa dimakan dengan bibir”.

Bagi pecinta kuliner sejati, sosis darah sudah menjadi makanan lezat tersendiri.Tetapi jika Anda menambahkan hati dan daging ke dalam daging cincang, bahkan pemakan yang paling pemilih pun tidak akan bisa meninggalkan meja tanpa mencoba setidaknya sepotong pun.

Paprika isi dengan nasi dan daging disiapkan terutama sebelum dikonsumsi langsung. Namun bagi pecinta hidangan ini, ada cara menikmatinya di luar musim buah. Dengan mengikuti teknologi memasak langkah demi langkah yang dijelaskan dalam resep, Anda bisa menyiapkan paprika dengan daging dan nasi untuk musim dingin.