Nectarine
Jus nektarin dengan ampas untuk musim dingin
Nektarin berbeda dari buah persik tidak hanya karena kulitnya yang telanjang, tetapi juga karena banyaknya gula dan vitamin. Misalnya, kandungan vitamin A dalam nektarin hampir dua kali lebih banyak dibandingkan buah persik biasa. Namun disitulah perbedaannya berakhir. Anda bisa membuat puree dari nektarin, membuat selai, membuat manisan buah-buahan dan membuat jus, itulah yang akan kita lakukan sekarang.
Cara memasak kolak nektarin untuk musim dingin - resep menyiapkan nektarin tanpa pasteurisasi
Beberapa orang lebih suka menyebut nektarin sebagai “persik gundul”, dan secara umum, mereka memang benar. Nektarin sama dengan buah persik, hanya saja tanpa kulitnya yang halus.
Seperti buah persik, nektarin tersedia dalam berbagai jenis dan ukuran, dan resep apa pun yang Anda gunakan untuk buah persik juga bisa digunakan untuk nektarin.