lada Bulgaria

Tidak dapat dikatakan bahwa di Georgia ada resep tradisional untuk menyiapkan lecho. Setiap keluarga di Georgia memiliki tradisinya sendiri, dan Anda tidak dapat menulis ulang semua resepnya. Selain itu, beberapa ibu rumah tangga tidak mau berbagi rahasianya, dan terkadang Anda harus menebak-nebak apa yang memberi cita rasa istimewa pada hidangan tertentu. Saya akan menulis resep yang sudah berulang kali diuji oleh keluarga, teman, dan tetangga saya.

Pada tahun 90-an, persiapan berbagai salad letcho buatan sendiri hampir menjadi hal wajib bagi setiap keluarga. Salad dibuat dari sayuran saja atau dengan bahan tambahan dari berbagai jenis sereal. Makanan kaleng dengan nasi dan jelai sangat populer. Jajanan seperti itu populer disebut “Sarapan Turis”. Hari ini kita akan melihat resep paling populer untuk membuat lecho buatan sendiri dengan nasi.

Mempersiapkan diri untuk musim dingin selalu merupakan tugas yang merepotkan, dan banyak ibu rumah tangga mencari cara untuk mempermudah tugas tersebut. Bukan berarti ibu rumah tangga malas. Pengoptimalan cerdas saja sudah bagus bahkan di dapur. Oleh karena itu, saya ingin menyajikan beberapa cara sederhana yang tentunya akan memudahkan banyak orang dalam menyiapkan lecho sayur yang lezat untuk musim dingin.

Jus tomat alami adalah dasar dari resep lecho klasik. Bagi banyak ibu rumah tangga, dalam ritme kehidupan modern, prosedur mengolah tomat segar menjadi jus dan merebusnya lebih lanjut terlalu memakan waktu. Oleh karena itu, koki yang cerdas telah belajar menggunakan jus tomat kalengan atau kemasan yang sudah jadi, serta pasta tomat dan saus tomat untuk memasak lecho dalam tomat. Baca lebih lanjut tentang semua trik menyiapkan salad musim dingin dari berbagai sayuran dalam saus tomat di artikel kami.

Anda dapat mendiversifikasi persiapan musim dingin Anda dengan salad sayuran. Bahkan lecho yang terkenal dan disukai dapat disiapkan dengan cara yang berbeda. Lecho dengan kembang kol adalah hidangan yang agak tidak biasa, tetapi lezat dan dapat disajikan sebagai lauk atau salad.

Tampaknya semua cara menyiapkan mentimun untuk musim dingin sudah diketahui, tetapi ada satu resep yang mengubah acar mentimun sederhana menjadi kelezatan eksklusif. Ini adalah acar mentimun dalam jeli. Resepnya sendiri sederhana, tapi hasilnya luar biasa.Mentimunnya ternyata sangat renyah, bumbunya sendiri, dalam bentuk jeli, dimakan hampir lebih cepat daripada mentimun itu sendiri. Baca resepnya dan siapkan toplesnya.

Di Hongaria, lecho secara tradisional dimakan panas, sebagai hidangan mandiri, atau sebagai lauk untuk hidangan daging. Di negara kita, lecho mirip dengan salad pedas. Ada banyak resep untuk “lecho Hongaria”, namun semuanya memiliki kesamaan. Semua versi lecho Hongaria dibuat dari berbagai jenis lada. Ini tidak hanya menambah warna cerah pada hidangan, tetapi juga kaya rasa.

Selai merica terbuat dari campuran paprika – cabai (panas) dan paprika. Dan Anda dapat mengubah perbandingan kedua paprika ini untuk membuat selai yang lebih pedas atau “lebih lembut”. Gula, yang merupakan bagian dari selai, memadamkan rasa pahit, dan membuat selai asam manis dan pedas sangat diperlukan untuk hidangan nugget, keju, dan daging.