Cendawan

Resep terbaik dengan foto

Acar cendawan untuk musim dingin

Kategori: Jamur untuk musim dingin, Pengawetan

Tag: Acar cendawan, Resep langkah demi langkah dengan foto

Jamur berambut merah atau cendawan, tidak seperti jamur lain yang dipanen untuk musim dingin, dengan sempurna “mentolerir” semua manipulasi kuliner selama persiapannya. Jamur ini kuat, daging bagian bawahnya (tubuh buah) tidak melunak saat diawetkan.

Baca selengkapnya...

Catatan terakhir

Cara membekukan cendawan

Kategori: Pembekuan

Tag: Cendawan beku, Membekukan jamur

“Jamur keberuntungan”, atau cendawan, adalah salah satu jamur yang paling enak. Dan sup cendawan, atau kentang dengan jamur goreng di musim dingin, sungguh luar biasa lezatnya, dan aroma jamur segar akan mengingatkan Anda pada musim gugur emas dan “kegembiraan berburu” para pemetik jamur. Tanpa basa-basi lagi, mari kita lihat cara membekukan cendawan.