Sayuran pedas

Hari ini saya ingin berbagi resep untuk satu persiapan yang sangat lezat - paprika panggang oven yang diasinkan dengan bawang putih dan rempah-rempah. Paprika seperti itu dapat digulung untuk musim dingin, atau dapat digunakan sebagai hidangan pembuka atau tambahan untuk hidangan utama, cukup dengan menyimpannya di lemari es selama beberapa waktu.

Tidak semua ibu rumah tangga membuat persiapan untuk musim dingin dari tandan harum peterseli, dill, daun ketumbar, kemangi, seledri dan rempah segar lainnya. Dan, sepenuhnya, sia-sia. Senang sekali rasanya membuka toples bumbu buatan sendiri yang harum dan berbau musim panas di musim dingin.

Mengasinkan sayuran untuk musim dingin membutuhkan wadah dalam jumlah besar. Tidak selalu ada banyak tong atau ember di rumah, dan Anda harus memilih apa yang akan diberi garam.Rasa sakit pilihan ini dapat dihindari dengan mengasinkan bermacam-macamnya. Acar mentimun dan tomat terletak bersebelahan, mereka jenuh dengan rasa satu sama lain, dan memenuhi air garam dengan nada yang lebih menarik.

Jika Anda membeli buket herba dalam jumlah besar, dan jumlahnya banyak untuk menyiapkan satu hidangan, maka beberapa herba dapat dibekukan. Cobalah membekukan sayuran dalam minyak. Kami akan membicarakan cara melakukannya dengan benar di artikel ini.

Ada banyak sekali resep untuk menyiapkan tomat asin yang lezat untuk musim dingin, tetapi saya ingin memberi tahu Anda resep asli buatan sendiri untuk mengasinkan tomat untuk musim dingin dengan tambahan daun jagung, serta batang jagung muda.