Minyak sayur

Banyak orang mengingat cita rasa produk di masa lalu, dari apa yang disebut seri “Like Before”. Bagi orang-orang seperti itu, segala sesuatunya menjadi lebih baik, lebih harum, lebih indah dan enak. Mereka mengklaim bahwa bahkan salad kalengan musim dingin yang dibeli di toko memiliki rasa yang alami, dan lecho lezat dari perusahaan Hungaria Globus pantas mendapatkan cinta khusus dari para pecinta kuliner.

Lecho pedas yang terbuat dari paprika, cabai, dan bawang putih ini dimakan di musim dingin sebagai salad dan, paling sering, dingin. Salad lada dan tomat musim dingin ini cocok dengan hidangan utama apa pun atau hanya dengan roti. Resep lecho cabai ini nyaman karena kepedasannya bisa disesuaikan dengan kesukaan Anda.

Jus tomat alami adalah dasar dari resep lecho klasik. Bagi banyak ibu rumah tangga, dalam ritme kehidupan modern, prosedur mengolah tomat segar menjadi jus dan merebusnya lebih lanjut terlalu memakan waktu.Oleh karena itu, koki yang cerdas telah belajar menggunakan jus tomat kalengan atau kemasan yang sudah jadi, serta pasta tomat dan saus tomat untuk memasak lecho dalam tomat. Baca lebih lanjut tentang semua trik menyiapkan salad musim dingin dari berbagai sayuran dalam saus tomat di artikel kami.

Anda dapat mendiversifikasi persiapan musim dingin Anda dengan salad sayuran. Bahkan lecho yang terkenal dan disukai dapat disiapkan dengan cara yang berbeda. Lecho dengan kembang kol adalah hidangan yang agak tidak biasa, tetapi lezat dan dapat disajikan sebagai lauk atau salad.

Dalam versi klasiknya, menyiapkan lecho dari paprika dan tomat tidak membutuhkan biaya finansial yang besar dan kerepotan berjam-jam di dapur. Faktanya, hanya ada dua bahan di sini: tomat dan paprika, dan yang lainnya adalah produk tambahan yang ada di dapur sepanjang tahun, apa pun musimnya.

Musim gugur selalu datang secara tidak terduga, dan terkadang terlalu banyak tomat mentah yang tersisa di semak-semak. Di saat seperti itu, Anda mulai panik mencari cara mengawetkan hasil panen dan mencari resep. Salah satu resep penyelamat nyawa ini adalah resep lecho yang terbuat dari tomat hijau. Dan saya harus mengatakan bahwa hanya untuk pertama kalinya ini merupakan persiapan yang dipaksakan. Siapapun yang pernah mencoba lecho tomat hijau pasti akan menambahkan resep ini ke daftar favoritnya.

Banyak mahakarya kuliner yang telah lama melampaui masakan tradisional nasional. Bagaimanapun, lecho Bulgaria mendapatkan banyak cinta dari ibu rumah tangga kami, dan masing-masing dari mereka berkontribusi pada resepnya. Lecho terong adalah konfirmasi yang bagus untuk hal ini. Ini adalah salah satu persiapan utama untuk musim dingin, dan jarang seorang ibu rumah tangga tidak menyiapkan lecho dengan tambahan “yang biru”.

Di Hongaria, lecho secara tradisional dimakan panas, sebagai hidangan mandiri, atau sebagai lauk untuk hidangan daging. Di negara kita, lecho mirip dengan salad pedas. Ada banyak resep untuk “lecho Hongaria”, namun semuanya memiliki kesamaan. Semua versi lecho Hongaria dibuat dari berbagai jenis lada. Ini tidak hanya menambah warna cerah pada hidangan, tetapi juga kaya rasa.

Ikan cod adalah ikan komersial yang berharga, dan paling sering Anda dapat membeli fillet ikan cod di toko. Cod terutama digunakan untuk menggoreng, tetapi bisa diasinkan dengan cara yang sama seperti ikan laut lainnya. Cod adalah ikan yang cukup berlemak, dan dalam hal ini dapat bersaing dengan ikan haring. Namun berbeda dengan ikan haring, ikan cod memiliki daging yang lebih empuk dan rasa yang lebih nikmat.

Nelma adalah salah satu varietas ikan komersial yang berharga, dan ini tidak sia-sia. Daging nelma kaya akan lemak dan asam amino, namun dianggap sebagai makanan dan rendah kalori.Nelma asin ringan, resep yang akan Anda baca di bawah, dapat dimakan setidaknya setiap hari tanpa merusak bentuk tubuh Anda.

Dari seluruh keluarga salmon, salmon sockeye menempati tempat khusus di halaman buku masak. Dagingnya memiliki kandungan lemak sedang, lebih berlemak dari chum salmon, tapi tidak berlemak seperti salmon atau trout. Salmon sockeye juga menonjol karena warna dagingnya yang memiliki warna alami merah cerah. Hidangan pembuka yang terbuat dari salmon sockeye asin ringan akan selalu terlihat enak. Dan agar rasanya tidak mengecewakan, lebih baik salmon sockeye diberi garam sendiri.

Kelezatan yang selalu memanjakan mata saat pesta meriah adalah sandwich dengan mentega dan kaviar merah. Sayangnya, hidangan dengan kaviar merah yang sedikit asin tidak begitu umum dalam makanan kita. Dan alasannya adalah harga yang “menggigit” untuk makanan laut dalam jumlah yang sangat kecil. Situasi ini dapat diatasi dengan membeli bangkai salmon betina yang tidak dikupas dari toko dan mengasinkan sendiri kaviarnya. Semua seluk-beluk proses ini akan dibahas secara rinci di artikel kami.

Kita semua menyukai ikan merah asin ringan. Sepotong 150-200 gram dapat dibeli di hampir semua toko, tetapi pilihan terbaik adalah pengawetan rumahan. Salmon memang enak, tapi banyak orang yang tidak mampu membelinya, dan salmon merah muda hampir tidak mengandung lapisan lemak, sehingga membuatnya agak kering.Ada solusinya: pilihan terbaik adalah chum salmon. Pada artikel ini Anda akan menemukan banyak cara berbeda untuk mengasinkan chum salmon di rumah. Pilihan ada padamu!

Salmon asin ringan sangat populer. Ikan ini sering dipamerkan di meja pesta, menghiasi berbagai salad dan sandwich, atau disajikan sebagai hidangan mandiri dalam bentuk irisan tipis. Fillet salmon yang sedikit asin tidak diragukan lagi merupakan favorit masakan Jepang. Roti gulung dan sushi dengan ikan merah menjadi menu dasar klasiknya.

Ikan sungai memerlukan penanganan dan perhatian khusus. Bahkan saat menggoreng, Anda perlu membersihkan ikan sungai dengan baik dan menggorengnya dengan baik di kedua sisinya. Saat mengasinkan dan memasak tanpa perlakuan panas, Anda harus sangat berhati-hati. Tombak asin ringan sangat enak dan menyehatkan, bisa dijadikan camilan, atau sekadar ditaruh di atas sepotong roti.

Ikan merah yang sedikit asin adalah hidangan pembuka yang enak, tidak diragukan lagi. Namun harga untuk spesies seperti trout, salmon, chum salmon cukup mahal untuk rata-rata orang. Mengapa tidak memperhatikan salmon merah muda? Ya, ya, meski sekilas terlihat agak kering, namun saat diasinkan, ikan ini praktis tidak bisa dibedakan dengan varietas yang mahal.

Ikan haring adalah ikan yang murah dan sangat enak. Ini sangat enak jika diasinkan dan diasamkan. Hidangan sederhana ini sering muncul di meja acara paling spesial sekalipun. Namun tidak semua orang bisa langsung mengasinkan ikan haring dengan benar, jadi kami telah menyiapkan materi mendetail tentang topik menyiapkan ikan haring asin ringan di rumah.

Banyak resep menarik yang memiliki resep yang terlalu rumit atau bahan-bahan yang mahal dan sulit ditemukan. Resep semacam itu dirancang untuk para pecinta kuliner dengan cita rasa yang luar biasa. Kebanyakan orang tidak terlalu menuntut dan dengan mudah mengganti bahan-bahan resepnya, mendapatkan produk yang sama enaknya, tetapi jauh lebih murah dan sederhana. Pada artikel ini, kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan resep selai bawang yang sederhana dan terjangkau.

Ahli gizi percaya bahwa terong sangat rendah kalori, sama seperti tomat. Namun sayuran ini sangat kaya akan komposisi makro dan mikronutrien. Terong mengandung kalium, magnesium, natrium, fosfor, zat besi dan banyak unsur lainnya. Terong juga mengandung banyak vitamin.

Hari ini saya berencana membuat persiapan sayuran yang sangat lezat untuk musim dingin. Ini akan menjadi salad mentimun dan tomat Georgia yang sangat mudah disiapkan. Setelah mencoba memasaknya sekali, Anda akan membuatnya tahun demi tahun.