Minyak sayur

Jamur berambut merah atau cendawan, tidak seperti jamur lain yang dipanen untuk musim dingin, dengan sempurna “mentolerir” semua manipulasi kuliner selama persiapannya. Jamur ini kuat, daging bagian bawahnya (tubuh buah) tidak melunak saat diawetkan.

Saya selalu menyiapkan kaviar sayuran ini di musim gugur dari sisa sayuran, ketika semuanya tersisa sedikit. Toh, kalau sayurnya banyak, sepertinya Anda masih bisa menyiapkan sesuatu yang istimewa, enak, untuk meja liburan.

Saya menyajikan resep lecho sederhana dan enak yang terbuat dari paprika, bawang bombay dan jus. Saya menyukainya karena cepat matang dan membutuhkan bahan yang sedikit untuk menyiapkannya.

Menjelang hari raya yang akan datang, untuk menghemat waktu, kita sangat sering membeli jajanan di toko dan supermarket. Pada saat yang sama, mengetahui bahwa hampir semua produk yang dibeli di toko mengandung bahan pengawet.Dan tentunya rasa dan kesegaran makanan yang Anda beli masih menjadi misteri hingga Anda mencobanya.

Tidak semua ibu rumah tangga suka mengotak-atik ikan sungai kecil dan paling sering kucing mendapatkan semua harta karun tersebut. Tentu saja, kucing tidak keberatan, tetapi mengapa menyia-nyiakan produk yang berharga? Lagi pula, Anda bahkan bisa membuat “sprat” yang enak dari ikan sungai kecil. Ya, jika Anda memasak ikan sesuai resep saya, Anda akan mendapatkan sprat lezat paling otentik dari ikan sungai.

Di musim dingin, salad ini cepat terjual. Pembuka sayuran musim dingin dapat disajikan dengan hidangan daging, nasi rebus, soba, dan kentang. Rumah tangga Anda akan senang dengan salad yang lezat dengan rasa pedas-manis dan tidak pedas sama sekali.

Nenek saya memberi saya resep ini dan berkata: “Saat cucu perempuan Anda menikah, beri makan suami Anda segalanya, dan terutama lecho ini, dia tidak akan pernah meninggalkan Anda.” Memang saya dan suami sudah hidup bersama selama 15 tahun, dan dia terus-menerus meminta saya membuat lecho enak ini sesuai resep nenek saya. 😉

Kubis merah muda renyah lezat yang direndam dengan bit dan wortel adalah hiasan meja yang sederhana dan menyehatkan. Dapat disajikan dengan lauk apa saja atau digunakan dalam salad.Warna merah muda yang menyenangkan diperoleh dengan menggunakan pewarna alami - bit.

Jamur Obabka termasuk dalam genus jamur dari keluarga Boletaceae. Mereka menggabungkan sejumlah spesies jamur, yang populer disebut cendawan (birch cap, obabok) dan cendawan (aspen cap, red cap). Obabka dengan mudah mentolerir embun beku. Pada artikel ini kami menawarkan cara paling populer untuk membekukan jamur untuk musim dingin di dalam freezer.

Di musim dingin hanya ada sedikit warna cerah, segala sesuatu di sekitarnya berwarna abu-abu dan pudar, Anda dapat mendiversifikasi palet warna dengan bantuan hidangan cerah di meja kami, yang telah kami simpan sebelumnya untuk musim dingin. Lecho adalah asisten yang sukses dalam hal ini.

Saat ini, selain kaviar labu dan kaviar terong yang paling umum, Anda juga dapat menemukan kaviar sayur di rak-rak toko, yang berbahan dasar labu. Hari ini saya ingin menunjukkan resep dengan foto yang menunjukkan langkah demi langkah persiapan kaviar labu buatan sendiri yang lezat.

Tanaman cendawan atau cendawan tahan terhadap segala kondisi cuaca dengan baik, namun harus direbus dan diawetkan dengan hati-hati.Tubuh buah cendawan cukup gembur, sehingga pada perebusan awal pun tetap “mengembang” dan membuat kuahnya keruh.

Daun kemangi sangat harum, sehat dan enak. Ramuan pedas ini banyak digunakan dalam masakan, sebagai bahan tambahan pada sup, saus, daging dan ikan, serta dalam tata rias. Untuk melestarikan sedikit musim panas, mari kita coba membekukan kemangi di dalam freezer. Baca tentang semua seluk-beluk dan metode membekukan kemangi untuk musim dingin di rumah di artikel ini.

Dari paprika manis, tomat, dan bawang putih yang besar, cantik, dan bawang putih, saya sarankan para ibu rumah tangga menyiapkan hidangan pembuka musim dingin acar manis, asam, dan sedikit pedas yang luar biasa lezat. Menurut resep ini, kami akan mengisi paprika dengan irisan tomat dan bawang putih cincang halus, setelah itu kami akan mengasinkannya dalam stoples.

Dipercaya bahwa jamur susu kunyit aromatik hanya bisa diasinkan dingin. Percayalah, ini tidak benar sama sekali. Sup dibuat dari tutup susu kunyit, digoreng dengan kentang, dan juga diasamkan dalam toples untuk musim dingin. Resep langkah demi langkah dengan foto ini akan memberi tahu Anda cara membuat acar lezat dari tutup susu kunyit.

Resep sederhana adjika buatan sendiri yang lezat ini akan mengingatkan Anda pada musim lalapan di musim dingin dengan rasanya yang cerah dan kaya dan tentunya akan menjadi resep favorit Anda, karena... Mempersiapkan persiapan ini tidaklah sulit sama sekali.

Kali ini saya mengusulkan untuk menyiapkan salad terong musim dingin pedas yang disebut Troika. Disebut demikian karena setiap sayur untuk pembuatannya diambil sebanyak tiga potong. Ternyata enak dan pedasnya sedang.

Selama musim pematangan akhir paprika dan tomat, adalah dosa jika tidak menyiapkan bumbu pedas, adjika, atau saus untuk musim dingin. Persiapan panas buatan sendiri tidak hanya akan membumbui hidangan apa pun, tetapi juga akan menghangatkan Anda selama musim dingin.

Hari ini saya ingin berbagi resep untuk satu persiapan yang sangat lezat - paprika panggang oven yang diasinkan dengan bawang putih dan rempah-rempah. Paprika seperti itu dapat digulung untuk musim dingin, atau dapat digunakan sebagai hidangan pembuka atau tambahan untuk hidangan utama, cukup dengan menyimpannya di lemari es selama beberapa waktu.

Adjika tomat adalah jenis olahan yang dibuat menurut resep berbeda-beda di setiap rumah. Resep saya berbeda karena adjika disiapkan untuk musim dingin tanpa cuka. Poin ini penting bagi banyak orang yang karena berbagai alasan tidak menggunakannya.