Persiapan rhubarb untuk musim dingin

Rhubarb adalah tanaman menyebar dari keluarga soba, penampilannya menyerupai burdock. Daunnya yang lebar dan besar tidak dimakan, hanya batangnya yang panjang dan berdaging yang digunakan untuk memasak. Rasa tangkai daun rhubarb manis dan asam, sehingga sangat cocok untuk menyiapkan hidangan pertama dan makanan penutup yang manis. Salah satu olahan rhubarb yang paling populer adalah selai. Ini disiapkan dengan cukup cepat dan sangat sederhana. Kami akan membicarakan semua seluk-beluk membuat selai di artikel ini.

Tanaman sayuran, rhubarb, terutama digunakan dalam masakan sebagai buah. Fakta ini disebabkan oleh rasa tangkai daunnya yang berair. Rasa asam manisnya cocok untuk berbagai makanan penutup. Rhubarb digunakan untuk membuat kolak, pengawet, isian kue-kue manis, dan juga membuat sirup. Sirup, pada gilirannya, merupakan tambahan yang bagus untuk es krim dan pancake, dan dengan menambahkan sirup ke air mineral atau sampanye, Anda bisa mendapatkan minuman yang sangat lezat.

Kami datang dengan banyak hal, mencoba menyenangkan dan mengejutkan keluarga kami dengan sesuatu! Manisan rhubarb yang disiapkan di rumah untuk musim dingin adalah pilihan unik untuk menggabungkan bisnis dengan kesenangan. Ya, secara lahiriah mereka lebih rendah daripada rekan-rekan mereka dari kelas makanan lezat ini. Tapi persiapannya tidak biasa, atau lebih tepatnya, rasanya tidak ada bandingannya - rasa manis dan asam yang ringan dan tidak seperti yang lainnya, mirip dengan permen selai jeruk kenyal yang disukai anak-anak...

Di Jerman atau Inggris Anda pasti akan disuguhi hidangan khas “rabarber”. Anda akan terkejut, tetapi ini adalah rhubarb biasa, yang sangat dihormati oleh orang Eropa sebagai produk makanan namun sangat sehat.

Banyak orang menanam burdock - rhubarb - yang dapat dimakan di kebun dan kebun sayur mereka. Rasanya asam manis. Rhubarb banyak digunakan untuk menyiapkan berbagai minuman dan juga sebagai isian kue-kue manis. Untuk informasi tentang cara membekukan rhubarb dengan benar, baca artikel ini.

Pastille rhubarb manis buatan sendiri akan disukai tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh semua orang yang menyukai makanan manis. Hidangan rhubarb ini bisa dimakan segar sebagai pengganti manisan, atau Anda bisa menyiapkan makanan lezat untuk musim dingin.

Jus rhubarb yang lezat dan sehat dibuat untuk musim dingin, mempertahankan banyak vitamin dan nutrisi, menghilangkan dahaga dengan baik dan menambah nafsu makan.

Semua anak menyukai jeli buatan sendiri, dan jika Anda menganggap jeli rhubarb manis adalah produk alami dan sehat, maka Anda hanya perlu menyiapkannya untuk keluarga Anda.

Haluskan rhubarb yang tepat adalah produk setengah jadi yang akan membantu setiap ibu rumah tangga dan memberinya kesempatan untuk memamerkan keahlian kulinernya setiap saat.

Resep ini diperuntukkan bagi mereka yang tidak suka menghabiskan banyak waktu di dapur, karena menyiapkan selai rhubarb dengan stroberi hanya membutuhkan sedikit waktu.

Kompot rhubarb yang lezat tidak hanya baik sebagai sumber vitamin di musim dingin, tetapi juga akan menghilangkan dahaga Anda di sore yang panas.

Anda bisa memasak kolak rhubarb menurut resep ini tidak hanya untuk musim dingin. Anda dapat membawa kolak buatan sendiri yang lezat ini saat piknik. Ini akan berhasil menggantikan minuman yang dibeli di toko, menghemat anggaran Anda dan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Selai rhubarb yang lezat dan sehat dikonsumsi sebagai hidangan mandiri untuk teh atau digunakan sebagai isian dalam pembuatan pai, pancake, dan kue.

Rhubarb adalah kerabat dekat soba, tetapi, tidak seperti tanaman ini, penampilannya menyerupai burdock. Hanya daun rhubarb besar yang halus dan berkilau, sedangkan daun burdock lebih ringan dan kasar.