Seledri

Saya pertama kali mencoba mentimun yang tidak biasa namun sangat lezat dengan kunyit di Amerika ketika saya mengunjungi saudara perempuan saya. Di sana disebut “Roti dan Mentega” karena beberapa alasan. Ketika saya mencobanya, saya tercengang! Ini adalah sesuatu yang sangat berbeda dari salad acar mentimun klasik kami. Saya mengambil resep Amerika dari saudara perempuan saya dan sesampainya di rumah saya menutup banyak toples.

Hari ini saya akan menyiapkan resep sederhana dan tidak biasa untuk camilan tanpa lemak yang terbuat dari sayuran musim gugur, setelah disiapkan kita akan mendapatkan asinan kubis yang lezat dengan sayuran.Hidangan ini mudah disiapkan dan tidak membutuhkan banyak biaya. Dan yang terpenting adalah hidangannya sehat. Fermentasi terjadi secara alami tanpa penambahan cuka. Oleh karena itu, persiapan seperti itu dapat dianggap sebagai [...]

Para peternak yang tak kenal lelah belum membudidayakan jenis tomat apa pun: coklat, hitam, berbintik-bintik, dan hijau, yang meskipun terlihat seperti itu, telah mencapai tingkat kematangan penuh. Hari ini kita akan membahas tentang pengawetan tomat hijau, namun yang masih dalam tahap kematangan teknis atau belum mencapai tahap kematangan teknis. Biasanya buah-buahan tersebut dipanen pada akhir musim panas karena perubahan kondisi cuaca, untuk menyelamatkan tanaman dari penyakit. Tomat tidak akan punya waktu untuk matang di dahan, tetapi tomat cukup cocok untuk menyiapkan olahan musim dingin yang sangat lezat.

Adalah suatu kebohongan untuk mengatakan bahwa jus seledri rasanya enak. Seledri enak untuk hidangan pertama dan kedua, dalam salad, tetapi sebagai jus sulit untuk diminum. Namun sangat bermanfaat dan mengobati ratusan penyakit, serta baik untuk pencegahan selama musim dingin.

Orang Prancis selalu terkenal dengan imajinasi dan resep kuliner orisinalnya. Mereka memadukan hal-hal yang ganjil, dan terkadang sangat sulit memaksakan diri untuk mencoba kuliner berikutnya.Namun harus kita akui jika Anda sudah memutuskan untuk mencobanya, satu-satunya penyesalan Anda adalah Anda tidak melakukannya lebih awal.

Berbagai bagian seledri digunakan untuk keperluan kuliner. Akar berdaging ditambahkan ke sup, hidangan ikan, dan salad. Seledri tangkai daun juga menjadi bahan dasar banyak salad, dan sayuran hijau merupakan ramuan yang sangat baik. Cara mengawetkan hasil panen seledri kering akan kami bahas lebih detail di artikel ini.

Saltison dan otot terbuat dari kepala babi. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menyiapkan hidangan yang tidak diragukan lagi lezat ini, jawabannya sederhana - hidangan tersebut disiapkan berdasarkan prinsip daging kental.

Persiapan untuk Acar musim dingin - ini adalah nama campuran acar sayuran kecil. Beraneka ragam makanan kaleng ini tidak hanya memiliki rasa yang gurih, tetapi juga tampilannya sangat menggugah selera. Saya mengajak para ibu rumah tangga yang suka melakukan sulap di dapur untuk menguasai resep orisinal dalam menyiapkan berbagai macam masakan ini.

Seorang tetangga mentraktir saya buah Physalis yang sangat lezat yang direndam dalam jus tomat, disiapkan sesuai resep rumahnya.Ternyata selain cantik dan tidak biasa, physalis juga enak dan menyehatkan, serta buahnya bisa menjadi olahan yang bermanfaat dan orisinal untuk musim dingin.

Buah physalis terlihat seperti tomat ceri kuning kecil. Dan dari segi rasa, acar physalis yang diolah menurut resep buatan sendiri ini tidak kalah dengan tomat kalengan. Ternyata itu adalah hidangan pembuka yang diasinkan yang menggugah selera “untuk satu gigi”.

Hidangan pembuka yang terbuat dari labu berbentuk piring - inilah yang lebih tepat disebut labu. Aneka labu yang disiapkan menurut resep ini merupakan tambahan yang bagus untuk hidangan panas apa pun. Dari segi rasa, acar labu siam dengan akarnya berhasil bersaing dengan acar mentimun favorit semua orang. Rahasianya terletak pada kemampuan luar biasa labu siam dalam menyerap berbagai bau ke dalam daging buahnya.

Resep membuat labu siam ini tidak memerlukan perlakuan panas jangka panjang pada sayuran itu sendiri. Namun, labu yang diolah dengan cara ini dibedakan dari rasa aslinya dan penampilannya yang tidak biasa. Oleh karena itu, resep ini akan bermanfaat bagi ibu rumah tangga yang suka memberikan kejutan kepada tamunya dengan sajian unik, namun tidak ingin atau tidak bisa menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkannya.

Rebusan daging buatan sendiri dalam jeli dibuat dari semua jenis unggas. Anda bisa mengawetkan daging ayam, angsa, bebek, atau kalkun. Jika Anda ingin mempelajari cara membuat suatu sediaan, gunakanlah resepnya.

Sulit membayangkan meja musim dingin tanpa acar paprika isi yang rasanya enak dan memiliki khasiat unik yang bermanfaat. Kemunculan sayuran ini saja sudah mengundang dan menggugah selera, dan jika dipadukan dengan kubis, keduanya tidak ada bandingannya. Di keluarga kami, olahan buatan sendiri dari sayuran ini sangat dijunjung tinggi! Terutama resep ini - ketika paprika diisi dengan kubis dan rempah-rempah ditutupi dengan bumbunya... Saya segera memastikan bahwa bahkan ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman pun dapat mengatasi persiapan keajaiban ini, dan itu tidak akan memakan banyak tenaga dan waktu.

Sauerkraut, dengan rasa asam dan sedikit pedasnya, sangat cocok untuk membuat kubis gulung di rumah. Dan jika kubis yang lezat juga digunakan sebagai isian, bahkan para pecinta kuliner yang paling teliti pun akan menghargai resepnya. Keunggulan olahan tersebut adalah bahan yang minimal, waktu pemasakan yang singkat dan kegunaan produk aslinya.

Asinan kubis isi yang diolah menurut resep ini cocok untuk mereka yang suka mengutak-atik twist dan, sebagai hasilnya, mengejutkan kerabat mereka dengan persiapan yang tidak biasa. Kubis cepat seperti itu sangat enak, dan disiapkan sedemikian rupa sehingga tidak bertahan lama (sayangnya).

Dalam resep ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat acar kembang kol dengan wortel untuk musim dingin. Wortel memberi warna yang indah pada kubis dan memberi efek positif pada rasa asinan. Persiapan dapat dilakukan dalam stoples dan wadah lain yang nyaman bagi Anda. Ini merupakan kelebihan lain dari resep ini.

Jika Anda suka menikmati acar tomat di musim dingin, atau Anda telah mengumpulkan banyak panen tomat dan ingin menyiapkannya dengan cepat dan tanpa banyak tenaga untuk musim dingin, saya mempersembahkan kepada Anda resep sederhana untuk pengawetan tomat buatan sendiri dengan bit. Pengasinan tidak dilakukan di dalam tong atau toples, melainkan langsung di dalam kantong plastik.

Tomat asin renyah di pagi hari, dan setelah pesta... - hal terbaik yang bisa dilakukan. Tapi apa yang saya bicarakan, karena baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya, seperti acar yang lezat di musim dingin. Ini adalah resep klasik menyiapkan tomat untuk musim dingin dengan cara dingin. Ringan, sederhana dan enak, dan persiapannya membutuhkan bahan, tenaga, dan sumber daya yang minimal.

Resep serbaguna dan lezat ini memungkinkan Anda dengan mudah menyiapkan paprika dalam saus tomat untuk musim dingin. Resepnya tidak memerlukan sterilisasi. Hasilnya adalah olahan lada dan tomat yang enak, sederhana dan murah.