Ikan salmon
Cara menyimpan salmon yang benar setelah pembelian
Salmon, tentu saja, adalah produk yang sehat, tetapi agak mahal. Mengingat hal ini, tidak ada yang mau merusak kelezatan seperti itu.
Cara memberi garam pada salmon - dua resep sederhana
Untuk mengawetkan semua zat bermanfaat yang terkandung dalam ikan, maka harus dimasak dengan sangat hati-hati. Ikan salmon, termasuk ikan salmon, memiliki banyak unsur mikro yang berharga, dan dapat diawetkan jika salmon diasinkan dengan benar. Salmon asin yang dibeli di toko mungkin tidak mengandung bahan pengawet, karena proses industri menggunakan bahan pengawet, tetapi di rumah Anda menambahkan sendiri bahan-bahan yang diperlukan, dan ikannya ternyata tidak hanya lebih sehat, tetapi juga lebih enak.
Cara memberi garam pada perut salmon - resep klasik
Saat mengiris ikan merah, bagian perut salmon biasanya disisihkan secara terpisah. Dagingnya terlalu sedikit dan banyak lemak di bagian perut, oleh karena itu, beberapa pecinta kuliner lebih memilih fillet murni daripada minyak ikan. Mereka tidak tahu apa yang membuat mereka kehilangan diri mereka sendiri. Perut salmon asin adalah salah satu hidangan ikan paling enak dan sehat.
Salmon asin ringan: pilihan buatan sendiri - cara mengasinkan sendiri fillet dan perut salmon
Salmon asin ringan sangat populer. Ikan ini sering dipamerkan di meja pesta, menghiasi berbagai salad dan sandwich, atau disajikan sebagai hidangan mandiri dalam bentuk irisan tipis. Fillet salmon yang sedikit asin tidak diragukan lagi merupakan favorit masakan Jepang.Roti gulung dan sushi dengan ikan merah menjadi menu dasar klasiknya.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
