Plum

Georgia tidak hanya menyukai daging, tetapi juga saus aromatik, pedas, adjika, dan bumbu. Saya ingin berbagi temuan saya tahun ini - resep membuat Tkemali bumbu Georgia. Ini adalah resep sederhana dan cepat untuk menyiapkan vitamin untuk musim dingin dari plum dan paprika.

Kompot plum dengan chokeberry (chokeberry) merupakan minuman buatan sendiri yang akan memberikan manfaat dan sangat menghilangkan dahaga Anda. Plum menambah rasa manis dan asam pada minuman, dan chokeberry meninggalkan sedikit rasa asam.

Saus plum yang pedas dan tajam cocok dengan daging, ikan, sayuran, dan pasta. Pada saat yang sama, ini tidak hanya meningkatkan atau mengubah rasa bahan utama masakan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang sangat besar - lagipula, ini adalah salah satu saus yang paling enak dan sehat.

Buah plum banyak mengandung vitamin dan mineral, menormalkan pencernaan dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Mereka sangat enak dan sehat. Sayangnya panen plum tidak bertahan lama. Musim prem hanya berlangsung satu bulan - dari akhir Agustus hingga akhir September. Plum segar memiliki sedikit penyimpanan. Oleh karena itu, ada baiknya mempelajari cara menyiapkan buah beri yang sehat dan lezat ini untuk musim dingin. Dan ini dapat dilakukan dengan berbagai cara.

Jika tahun ini menghasilkan panen buah plum dan chokeberry yang bagus, ada cara mudah untuk menyiapkan minuman vitamin yang lezat untuk musim dingin. Digabungkan dalam satu resep, kedua komponen ini saling melengkapi dengan sangat serasi. Berry hitam rowan (chokeberry) memiliki rasa manis asam dan direkomendasikan untuk tekanan darah tinggi dan gangguan endokrin. Buah plum matang, rasanya manis dan asam. Mereka mengandung banyak zat bermanfaat dan elemen mikro yang berguna di musim dingin.

Keluarga saya sudah sedikit bosan dengan adjika tradisional buatan sendiri yang dibuat dengan tomat. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk menyimpang dari tradisi dan menyiapkan adjika yang tidak biasa dan sangat lezat untuk musim dingin dari buah plum dengan tambahan pasta tomat. Resep yang sangat nyaman. Persiapan buatan sendiri ini tidak memerlukan perebusan dalam waktu lama dan produknya terjangkau serta murah.

Saya mengusulkan untuk menyiapkan resep favorit saya untuk persiapan prem dan bit yang diasinkan yang lezat. Dua komponen utama benda kerja saling melengkapi dengan sangat baik. Plum memberikan aroma yang menyenangkan pada bit dan karena asam alami yang terkandung dalam buah ini, tidak perlu menambahkan cuka ke dalam sediaan ini.

Olahan Mirabelle plum dengan gula memiliki warna kuning yang indah dan rasa yang cukup orisinal. Toh, buah ini merupakan hasil persilangan antara plum biasa dan cherry plum, yang aromanya sangat terasa.

Saya, seperti banyak ibu rumah tangga yang selalu membuat berbagai macam olahan buatan sendiri untuk musim dingin, memiliki beberapa resep di gudang senjata saya untuk menyiapkan olahan dari buah plum. Saya menyiapkan selai plum harum untuk digunakan di masa mendatang dengan dua cara. Cara pertama sudah saya uraikan, sekarang saya posting resep yang kedua.

Asinan kubis isi yang diolah menurut resep ini cocok untuk mereka yang suka mengutak-atik twist dan, sebagai hasilnya, mengejutkan kerabat mereka dengan persiapan yang tidak biasa. Kubis cepat seperti itu sangat enak, dan disiapkan sedemikian rupa sehingga tidak bertahan lama (sayangnya).

Menyiapkan jus plum bening tanpa juicer memang proses yang agak merepotkan, namun bisa dilakukan di rumah. Jus plum ini dapat dikonsumsi murni di musim dingin, digunakan untuk membuat jeli atau menyiapkan makanan penutup (koktail, jeli, mousse). Hal utama yang harus diingat adalah hanya buah plum matang yang cocok untuk jus buatan sendiri.

Di antara beragam manisan, selai plum yang lezat dan alami terkenal dengan manfaatnya bukan hanya karena kandungan kalorinya yang rendah. Selai plum buatan sendiri yang dibuat sesuai resep ini, berkat penggunaan teknologi pemanggangan, bukan perebusan, tidak kehilangan komponen seperti rutin - memperkuat pembuluh darah, vitamin P, kalium - menghilangkan kelebihan garam dalam proses pengubahan dari buah segar menjadi makanan penutup. dari tubuh, fosfor - memperkuat tulang, zat besi dan magnesium - penting untuk memperkuat sistem saraf dan jantung.

Jika Anda ingin menyiapkan kelezatan sehat dan lezat yang tidak akan Anda temukan di toko modern pada siang hari, maka marshmallow plum buatan sendiri pasti cocok untuk Anda. Resep buatan kami juga mencakup penggunaan kacang-kacangan, yang tidak hanya meningkatkan rasanya, tetapi juga meningkatkan khasiat marshmallow yang bermanfaat.

Buah “keju” dari buah plum merupakan olahan dari puree buah plum, direbus terlebih dahulu hingga menjadi seperti selai jeruk, kemudian dibentuk menjadi bentuk keju. Rasa masakan yang tidak biasa tergantung pada bumbu apa yang ingin Anda gunakan selama memasak.

Saya ingin memberi tahu Anda resep buatan saya untuk membuat mousse buah dari mirabelle - yang paling enak, sangat harum dan indah. Bagi yang baru mengenal nama ini, mirabelle adalah varietas plum kuning.

Mirabelle plum adalah salah satu varietas plum favorit keluarga kami untuk dipanen pada musim dingin. Karena aroma alami buahnya yang menyenangkan, plum tanpa biji buatan kami tidak memerlukan bahan tambahan aromatik atau penyedap apa pun. Perhatian: kita bahkan tidak membutuhkan gula.

Jika Anda tidak tahu apa yang harus dibuat dari buah plum untuk musim dingin, saya sarankan menyiapkan saus ini dari apel dan buah plum. Resepnya pasti menjadi favorit Anda. Namun hanya dengan menyiapkannya sendiri di rumah Anda akan dapat mengapresiasi perpaduan harmonis dari semua produk yang terkandung di dalamnya.

Plum merupakan salah satu buah yang selain manis, juga menghasilkan bumbu gurih yang nikmat. Ini juga sering disebut bumbu Georgia - hal ini disebabkan oleh fakta bahwa di antara masyarakat Kaukasus, dari semua buah-buahan, sebagai hasil dari keajaiban kuliner dan kombinasi produk yang tampaknya tidak cocok, mereka selalu mendapatkan bumbu pedas yang lezat untuk daging. . Perlu dicatat bahwa resep buatan sendiri ini sangat cocok untuk pasta, pizza, dan bahkan sereal biasa. Musim dingin itu panjang, semuanya menjadi membosankan, dan ini memungkinkan Anda menambahkan variasi rasa pada hidangan biasa dan tampaknya membosankan.

Anda dapat dengan cepat menyiapkan buah plum untuk musim dingin hanya dengan menggunakan resep persiapan sederhana ini. Plum kalengan dalam jusnya sendiri alami dan enak. Yang perlu Anda tambahkan ke buah saat memasak hanyalah gula.

Bahkan ibu rumah tangga yang belum berpengalaman memasak pun bisa menyiapkan selai plum berlubang sesuai resep buatan sendiri ini. Persiapan musim dingin yang manis akan lezat dan, yang terpenting, tidak memerlukan persiapan yang lama.