kismis

Sangat penting untuk dapat menyimpan segala jenis kismis dengan benar. Tidak hanya umur simpannya yang bergantung pada hal ini, tetapi juga apakah sebagian besar unsur vitamin dapat dipertahankan selama penyimpanan.

Irga merupakan pohon yang tingginya bisa mencapai 5-6 meter. Buahnya berwarna ungu tua dengan semburat merah jambu. Rasa buah berinya manis, tetapi karena kurangnya rasa asam, rasanya hambar. Dari pohon dewasa Anda dapat mengumpulkan 10 hingga 30 kilogram buah-buahan bermanfaat. Dan apa yang harus dilakukan dengan panen seperti itu? Ada banyak pilihan, tetapi hari ini kami ingin membahas lebih detail tentang persiapan kolak.

Kismis adalah buah beri yang berair dan aromatik yang tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga banyak vitamin dan mineral. Sayangnya, masa pemasakannya sangat singkat sehingga kita tidak punya waktu untuk menikmati rasa buah beri sepenuhnya. Mereka telah mencoba mempersiapkannya untuk musim dingin sejak lama.Metode yang paling umum adalah pengalengan buah beri. Namun, saat dimasak, kismis kehilangan sebagian besar khasiatnya. Oleh karena itu, mengeringkan blackcurrant adalah metode paling efektif yang tidak hanya akan menjaga rasa, tetapi juga khasiat kismis yang bermanfaat.

Salah satu buah beri yang paling serbaguna dalam masakan adalah ceri. Itu membuat selai dan pengawet yang lezat, menambahkan rasa asam yang menyenangkan pada makanan penutup, dan juga cocok untuk saus daging. Selain rasanya yang enak, buah beri ini juga baik untuk kesehatan. Cara paling mudah dan tercepat untuk menyiapkan ceri segar untuk musim dingin adalah dengan membekukannya.

Kompot apel buatan sendiri ini mudah disiapkan. Resep sederhana yang cocok untuk pemula dan ibu rumah tangga berpengalaman. Resepnya dapat digunakan sebagai dasar pembuatan rangkaian kolak apel utuh dengan tambahan berbagai buah beri merah untuk variasi rasa.