Jintan

Anda dapat menyiapkan otot babi setelah menyembelih babi hutan atau dengan membeli semua bagian daging babi yang diperlukan di pasar. Produk daging ini, jika Anda memasukkan semua bahan yang diperlukan ke dalamnya dan mengulangi persiapan yang ditentukan dalam resep, akan menjadi sangat lezat.

Gulai adalah makanan universal. Ini dapat disajikan sebagai hidangan pertama dan kedua. Resep gulai ini mudah disiapkan. Dengan menutupnya untuk digunakan di masa mendatang, Anda akan mendapatkan sup buatan sendiri. Anda akan memiliki stok hidangan siap pakai yang dapat dibuka dan disiapkan dengan cepat jika ada tamu atau ketika waktu Anda terbatas.

Saltison babi buatan sendiri disiapkan di masa lalu untuk hari libur besar. Selain sosis buatan sendiri dan daging babi rebus, sosis ini biasanya menempati tempat penting di meja pesta di antara makanan pembuka daging dingin tradisional lainnya.

Rebusan daging babi adalah jenis persiapan daging yang paling umum untuk musim dingin. Dengan menggunakan resep sederhana buatan sendiri, Anda bisa mengawetkan daging dalam stoples untuk dipanggang. Setelah bekerja sedikit dan menyiapkan daging untuk digunakan, di musim dingin Anda akan mendapatkan hidangan daging lezat yang sudah jadi.

Daging babi tanpa tulang terbuat dari bagian bangkai babi yang disebut tenderloin. Resep ini akan berguna jika Anda memiliki banyak daging dan sayang untuk membuat sup sederhana darinya. Persiapan ini akan memungkinkan Anda memiliki daging siap pakai yang cepat dan lezat untuk lauk apa pun.

Cobalah membuat lemak babi aromatik dengan bawang putih dan berbagai bumbu, saya rasa masakan buatan saya tidak akan membuat rumah tangga Anda acuh tak acuh. Lemak babi yang dibuat dengan metode penggaraman kering memiliki tingkat garam yang cukup dan dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama.

Dengan menggunakan resep pengasinan sederhana ini, sprat, sprat, ikan teri, dan banyak jenis ikan kecil lainnya diasinkan. Proses penggaramannya sederhana dan siapa pun bisa melakukannya dengan mudah. Yang penting ada keinginan.

“Keju” wortel buatan sendiri dengan lemon dan rempah-rempah lainnya dapat disiapkan pada tahun ketika panen sayuran akar manis dan cerah sangat baik dan wortel menjadi berair, manis dan besar. Olahan wortel ini dibuat dengan cara merebus massa wortel lalu menambahkan bumbu.

Resep wortel ini memungkinkan untuk mengasinkannya dengan bawang bombay dengan nikmat. Sayuran dapat disiapkan sedemikian rupa sehingga jumlahnya sama di dalam toples. Dan jika Anda mau, tambahkan sebagian besar sayuran yang Anda sukai. Bawang bombay menambah rasa gurih pada wortel, dan menambah rasa manis pada wortel. Ternyata menjadi kombinasi yang sangat serasi. Menurut saya, makanan pembuka yang diasinkan ini akan menarik bagi banyak orang.

Pengasinan kubis buatan sendiri untuk musim dingin merupakan proses yang sepertinya sudah lama diketahui kita semua. Tapi apakah Anda melakukan semuanya dengan benar dan seberapa enak asinan kubis Anda? Pada resep kali ini saya akan mencoba menjelaskan secara detail cara mengasinkan kubis, proses apa saja yang terjadi selama fermentasi dan apa yang harus dilakukan agar kubis tidak menjadi asam atau pahit, tetapi selalu tetap segar – gurih dan renyah.

Saat ini, hanya sedikit ibu rumah tangga yang membuat persiapan lobak untuk musim dingin. Dan untuk pertanyaan: “Apa yang bisa dimasak dari lobak?” - kebanyakan tidak akan menemukan jawabannya. Saya mengusulkan untuk mengisi kekosongan dan menguasai pengalengan sayuran akar yang luar biasa ini. Ternyata rasanya manis-asin dengan sedikit rasa pahit.

Acar bit (buryak) terbuat dari bit merah yang berair. Persiapan buatan sendiri yang sangat lezat dan pedas untuk musim dingin ini dapat dibuat tanpa banyak kesulitan.Dibumbui dengan jinten, bitnya renyah dan rasanya pedas. Vitamin untuk musim dingin terpelihara dengan baik dalam persiapan ini.

Persiapan asli labu untuk musim dingin ini bahkan disebut “keju” buah dan sayuran. “Keju” labu dengan quince Jepang ini adalah produk buatan sendiri yang sangat lezat dan kaya akan vitamin. “Mengapa keju?” - Anda bertanya. Menurut saya masakan buatan sendiri ini mendapat namanya karena kesamaan cara pembuatannya.

Apakah menurut Anda keju hanya terbuat dari susu? Kami menawarkan Anda resep yang tidak biasa untuk membuat “keju” apel. Ini bukanlah resep buatan sendiri yang padat karya dan sederhana yang tidak akan membuat pecinta apel acuh tak acuh. Tidak perlu banyak waktu untuk mempersiapkannya, dan hasilnya pasti akan menyenangkan orang yang Anda sayangi.

Acar kubis Korea dengan wortel sangat enak dan mudah disiapkan sehingga setelah Anda mencobanya, Anda akan kembali ke resep ini lagi dan lagi.