ikan kod
Cara memberi garam pada ikan cod - dua resep sederhana
Berbeda dengan hati, daging ikan cod sama sekali tidak berlemak, dan cukup cocok untuk nutrisi makanan. Ibu rumah tangga kami terbiasa membeli fillet ikan cod beku atau dingin, dan biasanya menggunakannya untuk menggoreng. Ikan cod goreng memang enak, tapi ikan cod asin jauh lebih menyehatkan. Mari kita lihat dua resep dasar ikan cod asin yang enak.
Ikan cod asin ringan - resep Portugis untuk ikan asin
Ikan cod adalah ikan komersial yang berharga, dan paling sering Anda dapat membeli fillet ikan cod di toko. Cod terutama digunakan untuk menggoreng, tetapi bisa diasinkan dengan cara yang sama seperti ikan laut lainnya. Cod adalah ikan yang cukup berlemak, dan dalam hal ini dapat bersaing dengan ikan haring. Namun berbeda dengan ikan haring, ikan cod memiliki daging yang lebih empuk dan rasa yang lebih nikmat.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
