Cuka

Resep kaviar bit dan wortel yang tidak biasa namun sederhana dengan hop-suneli adalah peluang bagus untuk menyenangkan rumah tangga Anda dengan hidangan musim dingin yang asli. Persiapan aromatiknya adalah camilan mandiri yang luar biasa. Dapat ditambahkan ke sup borscht atau digunakan sebagai pasta untuk sandwich.

Ibu rumah tangga menggunakan berbagai resep untuk mengawetkan mentimun untuk musim dingin. Selain yang klasik, olahannya juga dibuat dengan berbagai macam bahan tambahan. Misalnya dengan kunyit, tarragon, asam sitrat sebagai pengganti cuka, dengan tomat atau saus tomat.

Adjika, bumbu pedas Abkhazia, telah lama menjadi kebanggaan meja makan kami. Biasanya dibuat dari tomat, paprika dan cabai dengan bawang putih. Namun para ibu rumah tangga yang giat telah lama menyempurnakan dan mendiversifikasi resep klasik adjika dengan menambahkan berbagai macam sayur dan buah pada bumbunya, misalnya wortel, apel, plum.

Setiap tahun saya membuat acar paprika dan mengagumi kilaunya dari dalam. Resep sederhana buatan sendiri ini akan diapresiasi oleh mereka yang menyukai bumbu dan aroma eksotis dalam makanan biasa mereka. Buah-buahan menjalani perlakuan panas jangka pendek dan mempertahankan warnanya sepenuhnya, rasa dan baunya yang lembut. Dan nuansa rempah-rempah yang perlahan terungkap akan mengejutkan para pecinta kuliner yang paling dimanjakan.

Nenek saya biasa membuat acar bawang bombay untuk musim dingin menggunakan resep ini. Acar bawang bombay kecil, ditutup dengan cara ini, merupakan camilan mandiri yang sangat baik untuk segelas sesuatu yang sesuai, dan tambahan yang bagus untuk salad atau digunakan untuk menghias hidangan.

Jika Anda memiliki zucchini dan ingin mengasinkannya tanpa menghabiskan banyak waktu, resep ini cocok untuk Anda. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat zucchini acar yang lezat dengan wortel instan untuk musim dingin.

Piring sayur acar yang lezat terlihat sangat elegan di atas meja, mengingatkan pada musim panas yang cerah dan sayuran yang berlimpah. Pembuatannya tidak sulit, dan proporsinya yang kurang jelas memungkinkan untuk mengasinkan sayuran, umbi-umbian, dan bahkan bawang bombay. Anda bisa menggunakan stoples dengan ukuran berbeda. Pilihan volume tergantung pada ketersediaan bahan dan kemudahan penggunaan.

Ada banyak sekali resep lecho dan banyak pilihan untuk menyiapkannya untuk musim dingin. Hari ini saya akan membuat lecho tanpa cuka ala Kazakh. Versi persiapan salad paprika dan tomat kalengan yang populer ini memiliki rasa yang kaya. Rasanya yang manis dan asam dengan sedikit rasa pedas tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Ada banyak resep pengalengan tomat ceri untuk musim dingin, tetapi resep dengan bagian atas wortel ini akan menaklukkan semua orang. Tomatnya sangat lezat, dan bagian atas wortelnya menambah rasa unik pada masakannya.

Jagung kalengan rumahan banyak digunakan untuk membuat berbagai macam salad, makanan pembuka, sup, lauk daging, dan lauk pauk. Beberapa ibu rumah tangga takut untuk melakukan konservasi tersebut. Namun sia-sia, karena prosesnya cukup sederhana dan bahkan ibu rumah tangga yang belum berpengalaman pun bisa mengatasinya.

Saya ingin menawarkan resep sederhana namun sangat lezat untuk persiapan tomat yang tidak biasa untuk musim dingin. Hari ini saya akan mengawetkan tomat menjadi dua bagian dengan bawang bombay dan minyak sayur. Keluarga saya sangat menyukainya dan saya telah mempersiapkannya selama tiga tahun sekarang.

Acar mentimun yang dibeli di toko biasanya menjadi tambahan yang bagus untuk salad, dan banyak ibu rumah tangga mencoba mendapatkan rasa yang sama saat menyiapkannya di rumah. Jika Anda juga menyukai rasa manis-pedas ini, mungkin postingan saya ini bermanfaat.

Musim panas memanjakan kita dengan banyak sayuran, terutama zucchini. Pada awal bulan Juli, kami sudah makan irisan empuk, digoreng dengan adonan dan rebusan yang terbuat dari daging empuk sayuran ini, dan dipanggang dalam oven, serta memanggang pancake dan membuat persiapan untuk musim dingin.

Rassolnik, resepnya membutuhkan tambahan mentimun dan air garam, salad vinaigrette, salad Olivier... Bagaimana Anda bisa membayangkan hidangan ini tanpa menambahkan acar mentimun ke dalamnya? Persiapan khusus untuk salad acar dan mentimun, yang dibuat untuk musim dingin, akan membantu Anda mengatasi tugas dengan cepat pada waktu yang tepat. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membuka toples mentimun dan menambahkannya ke hidangan yang diinginkan.

Sejak suatu hari, atas saran tetangga dacha saya, saya memutuskan untuk mengawetkan jagung yang tidak tahan kami makan dengan cara direbus, saya tidak lagi membeli jagung kalengan pabrik. Pertama-tama, karena jagung kalengan rumahan memungkinkan untuk mengatur secara mandiri kemanisan dan kealamian persiapannya.

Kali ini saya usulkan untuk memasak acar tomat dengan bawang putih bersama saya. Olahan ini ternyata sangat harum dan enak. Metode pengalengan yang diusulkan sederhana dan cepat, karena kami mengasinkan tomat untuk musim dingin tanpa sterilisasi.

Jika Anda menyukai makanan pedas seperti saya, pastikan untuk mencoba membuat adjika sesuai resep saya. Saya menemukan versi saus sayur pedas yang sangat disukai ini secara tidak sengaja beberapa tahun yang lalu.

Kembang kol terkenal karena bunga atau kuncupnya yang masih mentah digunakan untuk memasak. Banyak hidangan lezat dan persiapan untuk musim dingin dibuat darinya dan pilihan memasaknya sangat berbeda. Opsi konservasi yang saya usulkan hari ini cukup sederhana.

Siapa di antara kita yang tidak menyukai resep buatan sendiri untuk persiapan musim dingin? Senang sekali rasanya membuka toples mentimun yang harum, renyah, dan asin sedang. Dan jika disiapkan dengan tangan Anda sendiri, dengan cinta dan perhatian, hasilnya dua kali lebih enak. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep yang sangat sukses dan, pada saat yang sama, mudah dan sederhana untuk mentimun seperti itu.

Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad tomat dan mentimun kalengan yang enak untuk musim dingin. Ini cukup populer di keluarga saya. Resep buatan sendiri untuk membuat olahan ini luar biasa karena Anda bisa menggunakan sayuran dalam berbagai bentuk dan ukuran.