Daun ceri

Musim panas sedang dalam puncaknya dan inilah saatnya memikirkan untuk membuat persiapan buatan sendiri yang lezat untuk musim dingin. Acar mentimun adalah salah satu suguhan musim dingin favorit kami. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat acar instan buatan sendiri yang lezat.

Mentimun hijau kalengan kecil dengan benjolan kecil yang lucu adalah camilan musim dingin favorit rumah tangga saya. Dalam beberapa tahun terakhir, mereka lebih memilih acar mentimun renyah dengan madu daripada semua olahan lainnya.

Mentimun kecil berwarna hijau yang lucu dan paprika merah berdaging saling melengkapi rasanya dengan sempurna dan menciptakan skema warna yang indah. Tahun demi tahun, saya mengasinkan dua sayuran yang luar biasa ini dalam stoples liter dengan bumbu asam manis tanpa cuka, tetapi dengan asam sitrat.

Keluarga saya sangat menyukai acar buatan sendiri, jadi saya membuat banyak acar. Hari ini, menurut rencana saya, saya mengawetkan tomat kalengan untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Ini adalah resep yang cukup sederhana, hampir klasik, tetapi dengan sedikit modifikasi pribadi.

Ada beberapa jenis selai yang sekali Anda coba pasti tidak akan pernah Anda lupakan. Sulit untuk mempersiapkannya, tapi percayalah, itu sepadan. Selai gooseberry dapat dibuat dengan beberapa cara, dan bagaimanapun rasanya akan lezat, tetapi “Selai Zamrud Tsar” adalah sesuatu yang istimewa. Sebotol selai ini hanya dibuka pada hari-hari besar dan dinikmati setiap tetesnya. Ingin mencoba?

Chokeberry yang familiar memiliki nama cantik lainnya - chokeberry. Semak ini hidup di taman banyak penghuni musim panas, tetapi buahnya tidak begitu populer. Namun sia-sia! Chokeberry sangat bermanfaat! Hidangan yang diolah dari buah berry ini mampu mengatur tekanan darah tinggi yang tentunya disukai oleh para penderita hipertensi. Selain itu, chokeberry mengandung sejumlah besar vitamin dan unsur mikro yang selalu dibutuhkan tubuh kita.

Panen ceri yang buruk tidak berarti Anda akan dibiarkan tanpa sirup ceri selama musim dingin. Lagi pula, Anda bisa membuat sirup tidak hanya dari buah ceri, tetapi juga dari daunnya. Tentu saja, rasanya akan sedikit berbeda, tetapi aroma ceri yang cerah tidak akan tertukar dengan aroma lainnya.