Peterseli

Saus plum yang pedas dan tajam cocok dengan daging, ikan, sayuran, dan pasta. Pada saat yang sama, ini tidak hanya meningkatkan atau mengubah rasa bahan utama masakan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang sangat besar - lagipula, ini adalah salah satu saus yang paling enak dan sehat.

Suamiku lebih menyukai persiapan zucchini Yurcha daripada yang lain. Bawang putih, peterseli, dan paprika memberikan rasa yang istimewa dan sedikit tidak biasa pada zucchini. Dan dia mengasosiasikan nama Yurcha dengan namanya sendiri Yuri.

Pada malam musim dingin yang panjang, ketika Anda merindukan kehangatan musim panas dan aromanya, sangat menyenangkan untuk mendiversifikasi menu Anda dengan sesuatu yang gurih, pedas, dan beraroma harum. Untuk kasus seperti itu, resep adjika saya tanpa dimasak, terbuat dari paprika manis, dengan tomat, bawang putih, dan cabai, cocok.

Musim gugur telah tiba, matahari tidak lagi hangat dan banyak tukang kebun memiliki varietas tomat terlambat yang belum matang atau tetap hijau sama sekali. Jangan kecewa; Anda bisa membuat banyak persiapan musim dingin yang lezat dari tomat mentah.

Ada banyak cara menyiapkan acar semangka untuk musim dingin. Saya mencoba lebih dari satu sampai saya jatuh cinta dengan resep acar semangka dengan bumbu dan bawang putih di Kherson. Semangka menurut resep ini rasanya manis, gurih, sedikit pedas.Dan potongannya tetap keras karena fakta bahwa selama persiapannya mengalami perlakuan panas yang minimal.

Para peternak yang tak kenal lelah belum membudidayakan jenis tomat apa pun: coklat, hitam, berbintik-bintik, dan hijau, yang meskipun terlihat seperti itu, telah mencapai tingkat kematangan penuh. Hari ini kita akan membahas tentang pengawetan tomat hijau, namun yang masih dalam tahap kematangan teknis atau belum mencapai tahap kematangan teknis. Biasanya buah-buahan tersebut dipanen pada akhir musim panas karena perubahan kondisi cuaca, untuk menyelamatkan tanaman dari penyakit. Tomat tidak akan punya waktu untuk matang di dahan, tetapi tomat cukup cocok untuk menyiapkan olahan musim dingin yang sangat lezat.

Pengasinan, pengawetan, dan pengawetan adalah jenis utama sayuran kalengan buatan sendiri. Hari ini kami mengusulkan untuk berbicara secara khusus tentang pengawetan, atau lebih tepatnya, tentang pengawetan tomat. Fermentasi yang disebabkan oleh aktivitas bakteri asam laktat memungkinkan jumlah nutrisi yang maksimal dipertahankan dalam tomat. Rasanya sungguh luar biasa!

Kaviar sayuran dengan terong adalah salah satu olahan favorit dan akrab bagi semua orang untuk musim dingin. Rasanya enak, persiapannya sederhana dan mudah.Tapi resep biasa menjadi membosankan dan cepat membosankan di musim dingin, jadi saya selalu mencoba menyiapkan kaviar sesuai resep yang berbeda.

Terong dalam bentuk apa pun memiliki kemampuan luar biasa untuk menyelaraskan dengan hampir semua lauk apa pun. Hari ini saya akan membuat acar terong dengan bawang putih dan rempah-rempah untuk musim dingin. Saya akan memasukkan sayuran ke dalam stoples, tetapi pada prinsipnya, sayuran dapat disimpan di wadah lain.

Hari ini saya akan menyiapkan persiapan yang tidak biasa untuk musim dingin. Ini akan menjadi buah plum yang direndam dengan bawang putih. Keunikan benda kerja bukan pada produk penyusunnya, tetapi pada kombinasinya. Saya perhatikan bahwa plum dan bawang putih sering ditemukan dalam saus dan saling melengkapi dengan sempurna.

Hari ini saya ingin menawarkan resep tomat kalengan yang tidak biasa. Jika sudah jadi, bentuknya seperti tomat berkarbonasi. Baik efek maupun rasanya tidak terduga, tetapi setelah mencoba tomat ini sekali, Anda mungkin ingin memasaknya pada musim depan.

Selama beberapa tahun berturut-turut, alam telah memberi setiap orang yang suka berkebun hasil panen tomat yang melimpah.

Peterseli adalah ramuan luar biasa yang dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan daging, ikan, dan unggas. Pada saat yang sama, tidak hanya sayuran segar yang populer, tetapi juga massa dan akar hijau kering. Untuk mempelajari cara menyiapkan peterseli kering dengan benar untuk musim dingin di rumah, baca artikel ini.

Dari paprika manis, tomat, dan bawang putih yang besar, cantik, dan bawang putih, saya sarankan para ibu rumah tangga menyiapkan hidangan pembuka musim dingin acar manis, asam, dan sedikit pedas yang luar biasa lezat. Menurut resep ini, kami akan mengisi paprika dengan irisan tomat dan bawang putih cincang halus, setelah itu kami akan mengasinkannya dalam stoples.

Hidangan seperti adjab cendana sangat populer tidak hanya di Georgia (sebenarnya, ini adalah hidangan nasional Georgia), tetapi juga di negara lain. Hidangan sayur ini sangat lezat, penuh vitamin, disukai oleh mereka yang berpuasa. Disiapkan pada musim panas karena bahan utama (terong dan paprika) selalu tersedia dan murah di musim panas.

Ada banyak resep cara mengolah daging babi rebus yang enak di rumah, namun cara ini istimewa, bisa dikatakan universal. Daging ini bisa dimakan panas dan dingin.

Kali ini saya mau kasih tau cara mengawetkan timun dengan cara tuang ganda. Kami telah membuat persiapan dari mentimun untuk musim dingin selama bertahun-tahun. Oleh karena itu, saya dapat dengan aman mengatakan bahwa resepnya telah teruji oleh waktu. Mentimun kalengan enak dan menyehatkan karena tidak ada cuka dalam resepnya. Jadi cukup makan dan makan sepuasnya.

Tidak mungkin ada orang yang bisa menolak mentimun kalengan buatan sendiri di musim dingin. Renyah, beraroma kesegaran peterseli dan aroma bawang putih yang menggoda. Jelas bahwa masing-masing dari kita memiliki resep terbaik dan cara favorit dalam menyiapkannya. Namun di sini saya ingin memberi tahu Anda tentang metode persiapan rumah yang sederhana dan andal untuk musim dingin, yang melibatkan pengisian mentimun tiga kali.

Acar mentimun dalam tong adalah masakan Rusia kuno yang disiapkan untuk musim dingin di desa-desa. Saat ini, mereka dapat diasinkan dengan cara ini jika rumah memiliki ruang bawah tanah yang dingin atau Anda memiliki garasi, pondok, atau tempat lain di mana Anda dapat meletakkan yang plastik, tetapi lebih baik jika itu adalah tong linden atau kayu ek.

Salad labu adalah hidangan sayuran ringan yang rasanya seperti hidangan pembuka zucchini. Namun labu siam memiliki rasa yang lebih lembut dan lebih baik dalam menyerap aroma produk dan rempah yang menyertainya. Oleh karena itu, salad yang orisinal dan lezat seperti itu tidak dapat disembunyikan dalam waktu lama di dapur.

Labu segar adalah produk universal, meskipun tidak terlalu populer. Dan acar labu siam cukup populer karena memiliki rasa yang unik, asli, dan mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Sangat disarankan untuk makan acar labu siam jika ada, meskipun kecil, kelainan pada fungsi tubuh Anda.