Kacang hijau

Bahan-bahan sayur campur beku Meksiko yang dijual di toko umumnya sama. Namun saat membuat sayuran beku di rumah, mengapa tidak bereksperimen?! Jadi, saat menyiapkan sayuran untuk musim dingin, Anda bisa menambahkan zucchini sebagai pengganti kacang hijau.

Kacang hijau yang ditanam di kebun Anda sangat enak dan menyehatkan. Ini dikonsumsi tidak hanya segar, tetapi juga ditambahkan ke semur sayuran dan sup.

Selama bulan-bulan musim dingin, banyak orang menggunakan sayuran campur yang dibeli di toko untuk membuat semur atau sup sayuran di rumah. Hari ini saya ingin menawarkan Anda resep membekukan sayuran untuk semur untuk musim dingin di rumah.

Musim pemasakan kacang hijau datang dan pergi dengan sangat cepat. Untuk mengawetkan kacang hijau segar untuk musim dingin, Anda bisa membekukannya. Ada beberapa cara membekukan kacang polong di rumah. Hari ini kita akan mencoba melihat semuanya.

Kacang hijau yang dikeringkan untuk musim dingin menurut resep ini dapat digunakan untuk menyiapkan sup sayuran atau salad. Harap dicatat bahwa di musim semi kacang polong tersebut tidak dapat digunakan sebagai benih untuk ditanam dalam keadaan apa pun. Untuk jaga-jaga, saya ingatkan Anda bahwa untuk memasaknya Anda perlu merendamnya dalam air terlebih dahulu.

Saya membaca resep menyiapkan kacang hijau untuk musim dingin ini di buku masak pengalengan lama, yang diturunkan melalui garis keturunan wanita. Harus segera saya sampaikan bahwa karena bahan bakunya kurang dalam ukuran sedemikian rupa sehingga tidak sayang jika hilang, saya tidak mencoba membuat blanko tersebut. Tapi saya sangat menyukai resepnya sendiri. Oleh karena itu, saya mempostingnya di sini dengan harapan seseorang akan memasak kacang polong alami dalam jusnya sendiri dan memberi tahu kami tentang hasil eksperimen kuliner tersebut.

Kacang hijau lezat buatan sendiri, diolah tanpa menggunakan “bahan kimia”, akan membuat Anda selamanya melupakan kaleng-kaleng yang memenuhi toko dan pasar. Rasa lembut, tanpa bahan pengawet dan manfaat - semuanya digabungkan dalam satu persiapan!

Tidak perlu membeli acar kacang hijau di toko karena Anda cukup menyiapkan kacang polong di rumah untuk musim dingin, menurut resep buatan sendiri yang bagus ini.

Saya menyiapkan kacang hijau kalengan di rumah menggunakan resep ini. Itu tidak mengandung bahan pengawet atau pewarna yang tidak perlu. Saya menambahkannya ke salad, menggunakannya sebagai lauk atau sebagai tambahan sup. Benar-benar aman untuk diberikan kepada anak-anak.