Zucchini yang direndam dalam jus bit dan apel bukanlah resep marinade biasa, melainkan persiapan musim dingin yang lezat dan orisinal yang terbuat dari zucchini.

Zucchini direndam dalam jus bit dan apel

Anda bisa memasak zucchini yang direndam dalam jus bit dan apel jika rumah tangga Anda tidak keberatan menikmati zucchini roll di musim dingin, dan semua resep yang Anda gunakan sebelumnya sudah sedikit membosankan. Cobalah membuat persiapan yang tidak biasa ini, yang paling menonjol adalah rendaman jus bit merah dan jus apel. Anda tidak akan kecewa. Selain itu, menyiapkan acar zucchini ini sangat mudah.

Bahan-bahan: timun Jepang, asam lemon, minyak, jus bit, biji dill, jus apel

Timun Jepang

Marinasi diawali dengan pemilihan bahan baku. Untuk resep kami, kami hanya membutuhkan zucchini muda - tanpa biji.

Kami mengeluarkan zucchini dari pakaiannya (membersihkan kulitnya) dan memotongnya menjadi lingkaran (tidak tebal) atau memotongnya menjadi kubus dan segera memasukkannya ke dalam stoples yang sudah disiapkan.

Untuk mengisi rendaman, Anda perlu menyiapkan:

- jus bit (wajib bit merah) - 1 gelas (200g),

- jus apel (sebaiknya dari buah asam) - 1 gelas,

- tambahkan minyak tanpa lemak (sebaiknya yang dimurnikan) - 1 cangkir,

- salah satu asam (asam askorbat - 2 g. atau asam sitrat - 3 g.),

- biji adas, digiling menjadi bubuk - 1 sendok. meja.

Tuangkan air mendidih ke atas zucchini kami dan segera tutup stoples dengan rapat. Lebih baik membungkus lilitannya sampai dingin.

Zucchini yang diasinkan yang dibuat menurut resep asli buatan sendiri ini ternyata memiliki warna bit yang sangat indah, dan jus apel memberi mereka aroma yang unik dan sisa rasa yang menyenangkan. Olahan zucchini ini pasti akan mengejutkan para tamu yang datang kepada Anda.

Zucchini yang direndam dalam jus bit dan apel bukanlah resep marinade biasa, melainkan persiapan musim dingin yang lezat dan orisinal yang terbuat dari zucchini.

Kategori

Entri Terbaru