Cara menyimpan salmon merah muda di rumah

Mengetahui beberapa nuansa penting dalam menyimpan ikan mahal akan membantu Anda menjaganya dalam bentuk yang sesuai selama mungkin.

Syarat dan cara menyimpan salmon merah muda di rumah

Jika pembacaan termometer sedikit lebih rendah selama 0 °C, maka salmon merah muda akan mempertahankan kondisinya yang sesuai secara keseluruhan 2-3 hari. Untuk mengawetkan ikan lebih lama sebaiknya dikirim di dalam freezer. Disana bisa disimpan sampai 10 bulan. Bekukan salmon merah muda Tidak bisa melakukannya lagi. Setelah pencairan berikutnya, ia akan kehilangan rasa dan kualitas manfaatnya. Tepatnya di meja dapur salmon merah muda akan tetap cocok sekitar 2 jam.

Di lemari es di bawah remah-remah es ikan merah bisa disimpan 30 hari. Perpanjang umur simpan bangkai yang dikeluarkan isi perutnya sampai sepanjang tahun, Anda bisa menggosoknya di semua sisi garam dan mengirimkannya dalam wadah tertutup ke perangkat pembekuan.

Salmon merah muda segar yang sudah dibersihkanDioles dengan campuran garam dan air jeruk lemon lalu dibungkus dengan kain katun, cocok dikonsumsi selama 4 hari.

Salmon merah muda asap dan asin harus dikonsumsi dalam waktu 6 bulan jika disimpan di freezer dan 2-3 hari jika disimpan di rak dalam alat pendingin.

Ikan merah asap dan ikan asin tidak dapat disimpan bersama-sama, dan tidak boleh disimpan dalam kantong plastik. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan menggunakan kertas foil atau perkamen.

Lihat video “Cara menyimpan salmon merah muda yang benar di lemari es”: