Cara menyimpan lobak di rumah

Jika kita memperhitungkan semua keinginan chef berpengalaman, maka semua orang akan bisa menikmati rasa gurih dan aroma lobak selama mungkin.

Berapa lama lobak baik dikonsumsi?

Umur simpan lobak secara langsung tergantung pada satu atau lain metode persiapan.

Camilan yang disterilkan dapat disimpan selama 2-3 tahun. Jika Anda menyiapkan lobak menurut resep tradisional, maka lobak tersebut bertujuan untuk mengawetkan sebanyak mungkin unsur bermanfaat. Oleh karena itu, tidak dapat disimpan dalam waktu lama (lebih dari 6 bulan).

Ada anggapan di kalangan ibu rumah tangga bahwa mengonsumsi tablet aspirin akan membantu memperpanjang umur simpan lobak mentah (hingga 1 tahun), namun kita tidak boleh lupa bahwa obat tersebut memiliki efek samping bagi tubuh manusia. Oleh karena itu, sebaiknya gunakan asam sitrat atau jus lemon segar sebagai gantinya.

Cara menyimpan lobak di lemari es atau ruang bawah tanah

Kulkas dianggap sebagai tempat terbaik untuk menyimpan lemari es. Camilan segar sebaiknya ditaruh dalam toples kecil dan diletakkan rapat di salah satu rak.

Namun, jika seluruh persiapan tidak dapat dimasukkan ke dalam lemari es, maka lobak harus dikirim ke ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Penting bahwa di ruangan seperti itu pembacaan termometer tidak lebih rendah dari 5 °C, jika tidak stoples bisa pecah. Jika terjadi cuaca beku yang parah, lebih baik bermain aman dan menutupi lobak dengan sesuatu yang hangat.

Jika Anda tidak memiliki ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, Anda dapat menggunakan balkon kaca atau tempat sejuk dan gelap lainnya untuk menyimpan sampah.

Cara menyimpan lobak di dalam freezer

Freezer akan membantu menjaga freezer tetap cocok untuk satu tahun penuh. Pada saat yang sama, kualitas dan khasiat camilan yang bermanfaat tidak akan terlalu terpengaruh.

Produk tidak boleh dibekukan dalam porsi besar, lebih baik dihitung agar dikonsumsi sekaligus, agar cita rasa jajanan tetap terjaga. Tidak disarankan untuk memasukkan kembali hidangan ke dalam freezer.

Ibu rumah tangga yang berpengalaman berlatih membekukan lobak dalam nampan es. Kemudian, misalnya, Anda bisa menambahkan porsi tersendiri ke dalam sup.

Wadah untuk menyimpan lobak

Memilih kemasan yang tepat untuk camilan gurih Anda akan membantu memperpanjang umur simpannya.

1. Wadah kaca yang bisa ditutup rapat dianggap pilihan terbaik. Berkat wadah seperti itu, aroma lobak tidak akan pudar, dan rasanya yang kaya akan menyenangkan Anda untuk waktu yang lama.
2. Piring untuk lobak harus didesinfeksi secara menyeluruh sebelum digunakan menggunakan metode termal atau metode lain yang nyaman.
3. Anda dapat menutup stoples dengan tutup logam atau nilon yang rapat.
4. Botol plastik baru juga cocok untuk menyimpan saus dalam jumlah sedikit.
5. Ada baiknya jika wadahnya terbuat dari plastik berkualitas tinggi.Ia tidak memiliki bau beracun yang tidak sedap, yang menandakan bahwa ia melepaskan unsur-unsur yang berbahaya bagi kesehatan manusia.

Saat menyimpan lobak, hal utama yang harus dipahami adalah mengabaikan aturan penyimpanan apa pun tidak akan memungkinkan Anda menikmati rasa gurih camilan dalam waktu lama.

Lihat video “Cara mengawetkan lobak selama setahun”: