Cara menyimpan burdock: mengeringkan dan membekukan daun dan akar, menyimpan sari dan minyak burdock

Burdock yang baru dipanen biasanya tidak disimpan, tetapi segera mulai diolah: sarinya diperas, minyak burdock dibuat, daun dan akar tanaman obat dibekukan. Bahkan ada yang memasak sup vitamin dan menyiapkan salad vitamin dengan bahan aslinya. Setiap blanko harus disimpan menurut aturan khusus.

Apa cara terbaik untuk menyimpan burdock?

Kering

Pertama, Anda perlu memastikan bahwa Anda mendapatkan pengeringan daun atau akar tanaman yang berkualitas tinggi. Ini akan menjadi langkah pertama yang benar menuju penyimpanan burdock jangka panjang dalam bentuk ini. Bahan obat yang dikeringkan dengan benar akan bertahan lebih lama. Lihat lebih detail: mengumpulkan dan mengeringkan akar burdock.

Daun burdock harus dikeringkan di tempat yang berventilasi. Penting agar sinar matahari langsung tidak mengenai bahan mentah. Anda bisa mengeringkannya utuh atau dihancurkan.

Maka Anda perlu memilih wadah yang cocok untuk penyimpanan kering burdock:

• stoples kaca dan keramik;
• kotak-kotak yang terbuat dari kayu, dengan tutup yang rapat;
• tas terbuat dari bahan kanvas;
• kantong kertas.

Kantong plastik dan wadah plastik hanya cocok untuk menyimpan akar dalam keadaan beku. Tidak disarankan menyimpan barang kering di dalamnya. Daun burdock kering harus digiling menjadi bubuk sebelum dikirim untuk disimpan, dan baru kemudian dikirim ke “wadah yang benar”. Bunga dan akar biasanya disimpan utuh.

Lihat video “Cara mengeringkan akar burdock di apartemen. Infus tanpa alkohol dan cara membuat tingtur penyembuhan darinya":

Wadah berisi bahan penyembuh kering sebaiknya dibawa ke tempat yang selalu gelap, kering, dan berventilasi baik. Dua kali sebulan perlu dilakukan pemeriksaan untuk memastikan bahan bakunya tidak berjamur dan tidak ada ngengat buah di dalamnya. Jika terdeteksi, benda kerja yang rusak harus dibuang. Dan bahan baku yang sedikit lembab dapat dikeringkan dalam oven dengan suhu rendah.

Jika Anda mengikuti semua tips di atas, burdock kering akan mempertahankan khasiat penyembuhannya dan dapat digunakan setidaknya selama 2-3 tahun.

Beku

Metode ini memungkinkan Anda untuk melestarikan sejumlah besar khasiat obat pada daun burdock. Setelah dicairkan, sangat cocok untuk digunakan dalam resep pengobatan tradisional. Sebelum dimasukkan ke dalam freezer, daun burdock perlu dicuci, dikeringkan dan dibuat menjadi “amplop”, lalu dikirim dalam kantong plastik biasa ke dalam freezer. Tidak ada gunanya menghancurkan daun untuk dibekukan, dalam keadaan ini mereka akan mengeluarkan banyak jus, yang akibatnya akan berubah menjadi potongan es.

Cara menyimpan jus dan minyak daun burdock

Menyimpan jus burdock

Jus segar layak dikonsumsi jika disimpan di lemari es tidak lebih dari tiga hari. Secara alami, dalam bentuk ini, burdock memiliki kualitas penyembuhan paling banyak, tetapi menambahkan madu (cair) atau alkohol (dapat diganti dengan vodka) sebagai pengawet akan memperpanjang umur simpan hingga beberapa bulan.

Lihat video “Jus Burdock - manfaat dan bahaya. Cara pengambilan, cara pembuatan, dan cara penyimpanannya. Mei ginseng":

Tingtur jus burdock yang sudah jadi dengan alkohol (perbandingan 1:1) dapat disimpan di tempat yang gelap dan sejuk dalam kondisi yang dapat digunakan selama setahun penuh. Jika Anda mencampurkan daun tanaman yang dihancurkan dengan bahan pengawet yang sama dan dalam proporsi yang sama, lalu memasukkannya ke dalam wadah tertutup rapat di lemari es, daun tersebut tidak akan rusak selama delapan bulan.

Dengan menambahkan madu (1:1) ke dalam jus, madu dapat disimpan dalam toples kedap udara di lemari es hingga 1 tahun.

Penyimpanan minyak burdock

Umur simpan produk murni hingga 18 bulan. Asalkan disimpan di tempat yang gelap dan sejuk. Namun dalam produksi modern, minyak burdock tanpa bahan tambahan (cabai merah, jelatang, dll) menjadi semakin langka. Kehadirannya mengurangi umur simpan menjadi 1 tahun (harus disimpan dalam kondisi yang sama seperti tanpa bahan tambahan).

Mengetahui semua seluk-beluk menyimpan burdock di rumah akan membantu semua orang menyimpan tanaman obat ini secara mandiri untuk waktu yang lama.