Cara menyimpan pasta di rumah

Produk ini mudah disiapkan, namun perlu diawetkan dengan benar, karena memiliki umur simpan dan memiliki pinggiran.

Aturan dan jangka waktu penyimpanan pasta

Agar pasta dapat disimpan dalam kondisi terbaik, perlu:

• amati rezim suhu (bacaan termometer harus berkisar antara 20 hingga 22 ˚С);
• pantau kelembapan (ini adalah musuh utama pasta), tidak boleh melebihi 13%;
• usahakan untuk memastikan ruangan tempat Anda berencana menyimpan produk kering, gelap dan berventilasi, serta bebas dari hewan pengerat dan serangga.

Pasta dalam kemasan aslinya yang belum dibuka dapat digunakan selama 12 bulan. Tetapi jika Anda menempatkannya dalam wadah kaca atau plastik khusus yang tertutup rapat (bahkan dijual untuk spageti). Umur simpan, juga dalam kondisi yang tepat, akan sama. Mengenai kemasannya, sebaiknya pilih yang berbahan kaca. Plastik dapat melepaskan zat berbahaya ke dalam produk. Sebaiknya potong bagian kemasan yang bertanda tanggal kadaluarsa dan tempelkan pada toples.

Ada berbagai jenis pasta yang diolah tidak hanya dengan air dan tepung, tetapi juga dengan tambahan keju cottage, susu, atau telur. Produk ini dapat disimpan tidak lebih dari 5 bulan. Beberapa produsen pasta juga menambahkan bahan berupa pasta tomat ke dalam produknya. Varietas ini hanya bisa disimpan selama 3 bulan.

Aturan penyimpanan pasta rebus

Pasta dimasak dengan cepat, tetapi tidak bisa dimasak lagi nanti, seperti kubis gulung. Tentu saja, fakta penting lainnya di sini adalah apakah makanan tersebut dimasak dengan benar. Jika tidak, setelah beberapa jam mereka akan saling menempel atau mengering. Dengan satu atau lain cara, tidak selalu mungkin untuk menyantap hidangan pasta sekaligus. Dalam hal ini, Anda harus ingat bahwa Anda tidak bisa meninggalkannya di atas kompor. Setelah menunggu pasta dingin, sebaiknya segera masukkan ke dalam unit pendingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Jika hidangannya tanpa saus, maka harus dituangkan dengan bunga matahari atau minyak zaitun. Dengan demikian, pasta dapat disimpan hingga dua hari. Bila ternyata masa simpannya (2 hari) sudah lewat, dan sayang jika dibuang begitu saja, barulah bisa dimakan, maksimal hari ke-3, namun sebelum digunakan harus direbus atau digoreng. lagi.

Apakah mungkin makan pasta setelah tanggal kadaluarsa?

Seringkali sebungkus pasta hanya ditemukan saat membersihkan lemari dapur, di suatu tempat di bagian bawah. Untuk memastikannya masih bisa dimakan, Anda perlu memeriksa apakah kemasannya mengandung hama, pecahan berjamur, dan pecahan kecil. Bau apek juga merupakan tanda peringatan. Jika semua indikator ini tidak tersedia, Anda bisa memasak sedikit pasta dan mencoba melihat apakah rasanya berbeda dari produk segar.Namun sebaiknya jangan mengambil risiko dan makan pasta sesuai tanggal kadaluwarsanya.