Cara menyimpan biji labu kuning dan bunga matahari

Perlu diingat bahwa biji labu dan bunga matahari tidak dapat diolah dengan bahan pengawet, sehingga tidak dapat segar dalam waktu lama.

Menyimpan biji bunga matahari

Biji bunga matahari bertahan lebih lama saat dikeringkan. Untuk menghemat produk seperti itu, Anda harus membuat sendiri kantong kertas kecil atau tas kain (tentunya alami, “bernafas”). Tidak benar menyimpan dalam porsi besar. Kemasan plastik tidak cocok untuk ini.

Kondisi yang diperlukan untuk penyimpanan biji bunga matahari yang benar:

• pembacaan termometer tidak boleh lebih tinggi dari +10 °C;
• Kelembaban udara optimal dianggap 7%.

Jika ruangan kering dan sejuk, maka benih akan berkualitas selama 6-9 bulan.

Biji bunga matahari dapat disimpan di kompartemen buah di lemari es. Dalam kondisi seperti itu, mereka akan dapat digunakan selama satu tahun. Biji beku benar-benar tidak berasa setelah dicairkan. Oleh karena itu, lebih baik tidak menggunakan opsi penyimpanan ini.

Biji bunga matahari yang dikuliti sebaiknya juga disimpan di lemari es, dimasukkan ke dalam kantong kertas. Di sini mereka akan menjaga kualitasnya selama 3 bulan.

Kelembaban dan pembacaan termometer yang tinggi berdampak negatif terhadap kualitas benih saat disimpan. Mereka dapat disimpan dalam kulitnya dan segar (tidak dikeringkan) selama mungkin.

Lihat juga video: Cara menyimpan hasil panen bunga matahari! Kami menaruh hasil panen bunga matahari di gudang untuk disimpan!

Menyimpan biji labu

Untuk menyimpan biji labu dalam waktu lama, kualitasnya harus baik (hanya diekstrak dari labu yang matang dan sehat). Sebelum dikirim untuk disimpan, benih harus dikeringkan dengan benar lalu dimasukkan ke dalam stoples yang bersih dan kering dengan tutup nilon yang rapat. Wadah yang ideal untuk menyimpan biji labu juga dianggap nampan plastik yang tertutup rapat atau kantong linen.

Sebaiknya disimpan di tempat yang selalu kering dan berventilasi baik (pantry, lemari tertutup di balkon berinsulasi, lemari dapur, jauh dari pemanas).

Sekalipun produk disimpan dalam ruangan dengan suhu +20 °C hingga +23 °C), maka kesesuaiannya untuk dikonsumsi akan tetap terjaga selama satu tahun penuh.

Umur simpan biji labu kuning tanpa cangkang bisa bertahan hingga enam bulan. Dianjurkan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk.

Anda akan dapat menikmati produk yang sehat, bergizi dan beraroma hanya jika semua keinginan yang diperlukan terpenuhi saat menyimpan biji labu dan bunga matahari di rumah.