Cara menyimpan cuka di rumah

Banyak orang percaya bahwa waktu penyimpanannya tidak terbatas, tetapi ini tidak benar. Setiap jenis bahan tambahan yang diperlukan memerlukan perhatian khusus selama penyimpanan.

Aturan dasar untuk menyimpan cuka

Pertama, perlu ditekankan bahwa, apa pun jenis cukanya, cuka harus disimpan dalam gelas dan bukan wadah lain. Karena seiring berjalannya waktu, plastik dan logam mulai berinteraksi dengan produk sehingga melepaskan zat berbahaya yang berbahaya bagi kesehatan manusia.

Penting juga bahwa wadah berisi cuka tertutup rapat, jika tidak maka cuka akan mulai menguap dan, terlebih lagi, kehilangan sejumlah kualitas manfaatnya.

Botol produk harus disimpan di tempat sejuk dan jauh dari cahaya. Tidak disarankan untuk menyimpan cuka di lemari es, karena beberapa, terutama jenis aromatik (balsamic dan cuka), mungkin kehilangan sebagian dari buket aromatiknya. Poin ini tidak berlaku untuk cuka meja dan herbal. Herbal, sebaliknya, mempertahankan kualitas aslinya di lemari es. Cuka dapat digunakan selama 2 tahun. Bagaimanapun, yang terbaik adalah membeli cuka dalam botol yang lebih kecil dan menggunakannya dalam waktu 1 tahun, karena selama memasak, ketika wadah dibuka dan ditutup, segelnya rusak dan produknya menguap.

Wadah berisi cuka sebaiknya dikirim ke tempat yang jauh dari sumber panas.Jika tidak, proses fermentasi akan cepat dimulai di dalamnya. Dan juga sangat penting bahwa anak-anak kecil tidak memiliki akses gratis terhadapnya.

Perlu disebutkan beberapa poin penting mengenai penyimpanan cuka apel dan balsamic.

Mereka memiliki sifat unik - semakin lama disimpan, semakin berguna. Misalnya, balsamic memiliki rasa paling kaya, yang telah berumur (secara alami, disimpan dalam kondisi yang tepat) selama 12 tahun.

Semua aturannya sangat sederhana dan tidak memerlukan usaha apa pun, sehingga tidak akan sulit untuk memperhitungkan semua keinginan saat menyimpan produk yang tak tergantikan ini.