Cara menyimpan vodka: di mana, dalam kondisi apa dan dalam kondisi apa

Untuk mencegah hal ini terjadi pada vodka, Anda perlu mengikuti beberapa rekomendasi penting dari para ahli di bidang ini.

Dalam kondisi apa vodka sebaiknya disimpan?

Pertama-tama, perlu ditekankan bahwa hanya produk berkualitas tinggi yang dapat disimpan dalam waktu lama dan layak untuk dikonsumsi. Setelah membeli vodka yang "benar", Anda perlu memperhatikan:

• agar cahaya tidak masuk ke tempat penyimpanan minuman beralkohol, jika tidak komposisi produk akan berubah di bawah pengaruhnya, dan ini akan memberikan rasa yang tidak enak;
• agar kelembaban udara di ruangan dengan vodka tidak melebihi 85%;
• sehingga rezim suhu tidak lebih rendah dari +5 °C dan tidak lebih tinggi dari +20 °C.

Vodka bisa disimpan paling lama dalam wadah kaca. Bahan ini tidak bereaksi dengan alkohol, sehingga rasa minumannya tetap sama dalam waktu lama. Penting agar botol atau wadah lainnya tertutup rapat. Jika tidak, uap alkohol akan cepat menguap sehingga minuman tidak lagi sekuat sebelumnya. Apapun kondisi penyimpanan vodka, tetap perlu dilakukan pengecekan secara berkala.Minuman dengan endapan atau perubahan warna sebaiknya tidak dikonsumsi. Namun vodka masih bisa digunakan sebagai bahan baku kompres dan gosok.

Umur simpan vodka dalam botol juga tergantung pada posisinya. Jika diposisikan vertikal, minuman bisa dikonsumsi lebih lama. Ketika vodka terus-menerus bersentuhan dengan gabus, ia menyerap zat sintetis, dan ini mengubah rasanya.

Umur simpan vodka

Banyak orang percaya bahwa vodka mahal bisa bertahan lebih lama dibandingkan vodka murah. Tapi minuman mewah pun tidak bisa disimpan lebih dari 5 tahun. Setelah itu, ia akan mulai menghasilkan unsur-unsur beracun yang berbahaya. Jika menyimpan vodka dalam kondisi yang tepat, vodka harus dikonsumsi dalam waktu 1 atau 2 tahun. Itu semua tergantung pada kualitas alkohol dan kondisi penyimpanan. Tincture vodka cocok untuk setahun penuh, tetapi paling baik dikonsumsi dalam waktu enam bulan.

Aturan menyimpan vodka dalam wadah terbuka

Tentu saja, Anda tidak bisa menyimpan sebotol vodka yang terbuka. Setelah 3 bulan sudah tidak cocok lagi. Dan tidak masalah bagaimana sumbatnya dipasang. Namun jika Anda memelintirnya (sepotong tipis polietilen dapat berfungsi sebagai segel) tidak terlalu kencang, jangka waktu ini akan jauh lebih kecil. Seharusnya tidak ada tetangga dengan bau menyengat di dekat minuman beralkohol terbuka. Kulkas juga tidak akan membantu memperpanjang umur simpan produk, karena udara yang masuk ke dalam wadah “merusak kualitas vodka”.

Menyimpan vodka dalam kondisi dingin

Rak kulkas dianggap sebagai tempat paling tepat untuk menyimpan minuman beralkohol. Tidak disarankan untuk menyimpan produk di dalam freezer, karena Anda tidak dapat memastikan produk tersebut tidak akan membeku atau komponennya tidak akan mulai mengkristal (ini akan menyebabkan terbentuknya endapan).Lagi pula, pabrikan tidak selalu dengan jujur ​​​​menunjukkan komposisi pasti vodka pada wadahnya.

Seringkali freezer hanya digunakan untuk mendinginkan minuman lebih cepat.

Wadah tempat vodka tidak boleh disimpan

Fakta bahwa kaca dianggap sebagai wadah terbaik untuk menyimpan vodka telah dibahas. Selain itu, banyak orang yang menyimpan produknya dalam botol plastik. Itu tidak benar. Setelah interaksi yang berkepanjangan, vodka dan plastik membentuk zat yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Mereka dapat menyebabkan keracunan serius pada tubuh. Selain itu, akibat penyimpanan tersebut, endapan akan muncul di bagian bawah, dan rasa vodka akan berubah menjadi lebih buruk. Oleh karena itu, vodka yang dibeli dalam wadah plastik harus segera dituangkan ke dalam wadah kaca dan disekrup rapat. Wadah aluminium juga tidak cocok.

Anda tidak dapat menggunakan cangkir polimer untuk minuman beralkohol (racun langsung terbentuk dari interaksi bahan polimer dengan vodka).

Anda tidak dapat menyimpan vodka lebih dari 3 hari di dalam labu yang biasanya digunakan untuk mengangkutnya. Ini akan memperoleh rasa metalik.

Lihat video “Bagaimana cara menyimpan vodka, anggur, dan cognac di rumah?” dari “Nashpotrebnadzor”: