Cara menyimpan biji ek sampai musim semi

Paling sering, biji ek disimpan untuk penanaman di masa depan di musim semi. Namun ada juga pecinta kuliner “baik” yang mengonsumsi beberapa spesiesnya sebagai makanan, sebagai kacang-kacangan, atau sebagai pengganti kopi (dalam bentuk bubuk). Anda juga bisa menyimpan biji ek kering untuk kerajinan tangan.

Bahan-bahan: biji ek
Saatnya untuk menandai: Musim gugur

Saat mengirim biji ek untuk disimpan, biji ek harus disortir dan dikeringkan dengan hati-hati di tempat yang bersih, berventilasi, tidak dipanaskan, atau di bawah kanopi. Anda juga dapat menyimpannya di sini pada musim dingin dengan menyebarkannya dalam lapisan 10-15 cm.

Isi

1 Fitur menyimpan biji ek
2 Cara Menyimpan Biji Ek dalam Jumlah Besar
- 2.1 Di parit
- 2.2 Di bawah salju
3 Nuansa penting saat menyimpan biji ek

Fitur menyimpan biji ek

Ketika hari-hari dingin pertama tiba, buah ek berkualitas tinggi yang telah disortir dapat disimpan: dalam jumlah kecil dapat dimasukkan ke dalam lemari es, tetapi dalam jumlah besar akan memerlukan parit atau bahkan tanaman biji pohon ek. Beberapa orang menggunakan air mengalir untuk ini, membenamkan kantong biji ek di dasar waduk.

Masalah terbesar yang dihadapi saat menyimpan biji ek adalah jamur. Namun jika buah ek dikeringkan dan diawetkan dengan benar, buah tersebut dapat disimpan dalam kondisi prima hingga musim semi.

Lihat video: Cara menanam pohon ek. Menyimpan biji ek di lemari es untuk ditanam.

Cara Menyimpan Biji Ek dalam Jumlah Besar

Di parit

Untuk melakukan ini, pilih tempat yang tinggi dan kering dan gali lubang panjang dengan tinggi 1,3 hingga 1,7 m dan lebar 1 meter. Itu semua tergantung seberapa besar kemampuan tanah membeku di daerah tertentu.Biji ek harus ditempatkan dalam lapisan yang “tidak tinggi” dan masing-masing harus ditaburi pasir, dan ditutup dengan tanah di atasnya. Setiap 2 meter perlu dimasukkan tabung khusus yang terbuat dari kayu atau logam agar dapat mengukur suhu melaluinya. Jika pembacaan ternyata lebih rendah dari 3 °C, parit harus diisolasi, misalnya dengan daun-daun yang berguguran, dan ketika biji ek “menjadi panas”, penutup tanah dapat dikurangi.

Di bawah salju

Metode ini cocok untuk wilayah di mana salju tetap stabil di permukaan bumi sepanjang musim dingin. Untuk melakukan ini, Anda perlu membersihkan area tersebut dan menaburkan buah ek di atasnya (100 kg per 1 m²), bola berikutnya harus turun salju (ketebalan penutup optimal adalah 20 cm). Kemudian, seluruh “struktur” harus ditutup dengan daun kering.

Nuansa penting saat menyimpan biji ek

Orang-orang yang berpengalaman dalam hal ini mengatakan bahwa jika Anda mencegah munculnya jamur pada buah ek, buah tersebut sangat baik untuk ditanam di musim semi dan, jika ada yang berani, untuk dimakan. Oleh karena itu, semua rekomendasi penting harus diikuti.

Suhu optimal perangkat pendingin untuk menyimpan biji ek dianggap antara 0 hingga -2 ° C (walaupun tanda ini tidak cocok untuk semua produk di lemari es, jadi mungkin sedikit lebih tinggi, ke sisi positifnya). Tempat terdingin di lemari adalah rak paling bawah.
Sebelum mengirim biji ek untuk disimpan, biji ek harus direndam dalam larutan kalium permanganat selama 3 menit untuk mendisinfeksi. Itu harus kaya dan memiliki warna merah cerah (seperti anggur).

Setiap metode memungkinkan Anda mengawetkan bahan tanam kayu ek atau bahan asli suatu masakan dengan baik hingga saat yang tepat.

Lihat juga: Cara menanam pohon ek dari biji pohon ek. Dari biji pohon ek hingga bibit berukuran 25cm.

Tidak selalu perlu menyimpan biji ek untuk ditanam, jika Anda berencana membuat semua jenis kerajinan dari biji ek, yang terbaik adalah mengeringkannya. Lihat video: Memanen bahan alami. Pengeringan dan penyimpanan. Biji ek dan chestnut.