Apa cara terbaik untuk menyimpan jus segar?

Beberapa tips untuk menghemat jus segar akan membantu Anda menikmati rasanya dalam jangka waktu yang tepat dan tidak kehilangan zat bermanfaat dari minuman tersebut.

Penyimpanan jus segar yang tepat

Tempat terbaik untuk menyimpan jus dalam kondisi yang sesuai adalah lemari es. Minuman harus dikirim dalam alat dalam wadah tertutup rapat yang terbuat dari kaca, plastik atau keramik. Penting untuk diketahui bahwa Anda bisa menyimpan semua jus kecuali jus apel. Karena tingginya kandungan zat besi di dalamnya, yang teroksidasi jika terkena udara. Jus lemon akan membantu memperlambat proses ini.

Jika jus segar tidak dapat dikonsumsi tepat waktu, sebaiknya disterilkan dengan penambahan gula pasir selama 5 menit. Saat mensterilkan jus tomat, Anda bisa memasukkan 2 merica hitam dan daun salam ke dalam wadah yang berisi jus tomat - ini akan menambah rasa baru pada jus tersebut.

Jus segar bisa dibekukan dalam wadah atau gelas plastik. Anda tidak dapat mengisi wadah hingga penuh. Di dalam freezer, minuman akan mempertahankan semua kualitas manfaat dan rasanya. Tetapi jus yang telah didiamkan setidaknya beberapa saat setelah persiapan tidak boleh dibekukan.

Kerangka waktu penyimpanan jus segar

Seperti yang sudah disebutkan, tidak disarankan untuk menyimpannya, tetapi diperbolehkan - dalam kondisi dingin selama 2-3 jam. Tetapi bahkan periode ini sudah cukup untuk membuat minuman kehilangan sebagian besar unsur bermanfaatnya. Jus beku akan layak dikonsumsi selama 1-2 bulan dan tetap sehat.

Jika Anda memiliki keraguan sedikit pun tentang kualitas minuman tersebut, lebih baik tidak meminumnya, Anda mungkin akan mengalami keracunan, meskipun tidak parah.