Cara mengasinkan labu untuk musim dingin dalam gaya Estonia - menyiapkan labu dengan cara sederhana.

Cara mengasinkan labu untuk musim dingin dalam bahasa Estonia

Acar labu kuning Estonia buatan sendiri adalah resep yang pasti akan menjadi salah satu jajanan favorit seluruh anggota keluarga Anda. Labu ini bagus tidak hanya untuk semua jenis hidangan daging, tetapi juga untuk salad dan lauk pauk.

Bahan-bahan: anyelir, kayu manis, daun salam, merica, garam, labu, cuka, merica hitam

Yang kita perlukan untuk persiapan:

- bubur labu;

- air, 1 liter.

- cuka, 1 liter. (6%);

- cabai, secukupnya;

- merica;

- garam, 20 gram;

- Daun salam;

- bumbu halus, 4-5 gr. (cengkeh + kayu manis).

Cara membuat acar labu - resep.

Labu

Kami memotong daging buah menjadi potongan-potongan kecil yang kira-kira sama, merebusnya selama 3-4 menit dan kemudian memasukkannya ke dalam air es (atau air dingin saja). Setelah dingin, keluarkan dan masukkan benda kerja ke dalam stoples.

Siapkan isian marinasi sebagai berikut:

Rebus air, tambahkan semua bumbu dan biarkan mendidih selama 2-3 menit. Tuang cuka di bagian akhir, perlahan.

Dinginkan rendaman, tuangkan di atas benda kerja, tutupi dengan cara apa pun yang Anda suka, dan biarkan selama beberapa (2-3) hari.

Sekarang Anda perlu mengeringkan bumbunya, merebusnya dan menuangkannya kembali ke dalam stoples.

Yang tersisa hanyalah mengencangkan bagian yang kosong.

Untuk penghematan jangka panjang, ruangan yang tidak berpemanas, dan sebaiknya gelap, adalah pilihan yang tepat.

Resep pengasinannya sederhana, tetapi seperti biasa, Anda harus mengotak-atiknya. Meski tidak memakan banyak waktu, Anda hanya perlu mengingat dan melakukan semuanya tepat waktu. Dan kemudian, acar labu yang lezat akan menjadi hiasan eksotis untuk meja Anda di musim dingin.

Cara mengasinkan labu untuk musim dingin dalam gaya Estonia - menyiapkan labu dengan cara sederhana.

Cara membuat acar labu - resep.

Kategori

Entri Terbaru