Cara menyimpan irisan daging dengan benar

Potongan daging merupakan salah satu hidangan yang sering ditemukan hampir di setiap dapur. Mereka tidak bisa disimpan terlalu lama. Oleh karena itu, perlu diciptakan kondisi yang tepat untuk konservasinya.

Bahan-bahan: irisan daging
Saatnya untuk menandai: Sepanjang tahun

Untuk melakukan semuanya dengan benar, Anda harus mendengarkan dengan cermat rekomendasi para ahli di industri nutrisi sehat.

Irisan daging buatan sendiri, yang baru dibentuk dan sudah dimasak, perlu disimpan dalam kondisi yang sedikit berbeda.

Irisan daging buatan sendiri dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari 6-8 jam. Sebelum disimpan, sebaiknya dibungkus dengan cling film untuk menjaga kesegarannya. Produk setengah jadi mudah menyerap bau di sekitarnya, jadi disarankan untuk membersihkan rak dari produk lain.

Irisan daging yang sudah jadi dengan suhu +5 °C cocok dikonsumsi selama 2 hari. Irisan daging harus disimpan dalam kantong plastik, nampan plastik dengan penutup rapat, atau dalam mangkuk enamel dalam yang dilapisi film.

Irisan daging goreng dan setengah jadi dapat dibekukan dan disimpan di freezer selama 3 bulan dalam wadah kedap udara.

Jangan lupa bahwa keracunan daging sangat berbahaya, jadi disarankan untuk tidak menyimpan irisan daging, tetapi memakannya segar.

Lihat video “Cara saya memasak dan membekukan irisan daging...” dari Fatima: