Cara menyimpan baklava dengan benar setelah pembelian
Permen oriental bisa disebut sebagai kenikmatan yang mahal, terutama jika Anda berhasil membeli makanan khas Turki yang lezat.
Penggemar produk manisan eksotis harus tahu: apakah mungkin dan dalam kondisi apa sebaiknya menyimpan baklava?
Kelezatan manisnya dikenal dengan kue yang direndam dalam mentega dan madu atau sirup. Tidak disarankan menyimpan baklava dalam waktu lama (lebih dari 15 hari). Di sini kita tidak banyak berbicara tentang bahayanya bagi kesehatan manusia, tetapi tentang fakta bahwa hanya dalam beberapa jam produk menjadi keras dan tidak selezat yang segar. Baklava paling enak dinikmati segera setelah persiapan.
Ada jenis baklava yang bisa disimpan hingga 2 bulan. Simpan di lemari es atau di tempat sejuk lainnya yang tidak terjangkau sinar matahari. Kemasan manisan harus kedap udara. Suhu optimal untuk menyimpan baklava adalah 18 °C dan kelembapan udara tidak lebih dari 75 persen.
Selama pengangkutan, jika tidak ada wadah kedap udara, rasa manis oriental dapat ditempatkan dalam kotak karton yang dilapisi kertas roti. Tidak disarankan melipat baklava berlapis-lapis. Itu akan saling menempel menjadi potongan besar dan kehilangan penampilan rapinya.