Sirup mentimun buatan sendiri: cara membuat sirup mentimun - resep

Kategori: sirup

Bartender profesional tidak akan terkejut dengan sirup mentimun. Sirup ini sering digunakan untuk membuat koktail yang menyegarkan dan tonik. Sirup mentimun memiliki rasa netral dan warna hijau yang menyenangkan, menjadikannya bahan dasar yang baik untuk buah-buahan lain yang rasanya terlalu kuat dan perlu diencerkan.

Bahan-bahan: lemon, daun mint, mentimun, gula
Saatnya untuk menandai: Musim panas

Untuk menyiapkan sirup mentimun, Anda perlu:

0,5 kg mentimun;
0,5 kg gula;
1 gelas air;
Mint, lemon.

Buat sirup dari air dan gula.

sirup mentimun

Saat sedang dimasak, cuci dan keringkan mentimun. Kulitnya bisa dikupas, tapi ini tidak perlu. Kulitnya memberi warna hijau cerah pada sirup.

Giling mentimun dalam blender, atau parut.

sirup mentimun

Peras jus dari lemon, sobek daun mint dengan tangan Anda dan campurkan semua bahan dengan hati-hati ke dalam sirup mendidih.

sirup mentimun

Mentimun sebaiknya tidak dimasak lama, cukup direbus 2-3 menit.

Saring sirup melalui saringan dan tuangkan ke dalam botol yang bersih dan kering.

sirup mentimun

Sirup mentimun buatan sendiri dibuat tanpa bahan pengawet dan memiliki umur simpan yang sangat singkat. Bahkan di lemari es, dalam botol yang tertutup rapat, Anda tidak boleh menyimpan sirup yang sudah jadi lebih dari sebulan.

sirup mentimun

Cara membuat sirup timun di rumah, simak videonya:

Sirup mentimun buatan sendiri: cara membuat sirup mentimun - resep

Kategori

Entri Terbaru