Cara membuat puree wortel – puree wortel untuk bayi dan dewasa

Sebelum menyiapkan pure wortel, sebaiknya cuci bersih dan buang kulitnya. Selanjutnya, Anda bisa menyiapkan pure wortel dengan salah satu cara berikut:

Rebus dalam air

Potong wortel menjadi potongan-potongan sedang dan masukkan ke dalam air mendidih agar potongan sayuran benar-benar terendam air.

Tambahkan garam secukupnya. Masak dengan api kecil hingga empuk. Setelah itu, letakkan di piring dan dinginkan sebentar. Giling dengan blender, garpu atau gosok melalui saringan. Anda dapat mengencerkan hasil puree hingga kekentalan yang diinginkan dengan air rebusan wortel. Tambahkan krim asam atau mentega.

Masak dalam microwave

Tempatkan sayuran akar dalam mangkuk tahan microwave dan tutup dengan penutup. Nyalakan oven dengan daya maksimum selama 5-6 menit. Keluarkan piring dan potong wortel menjadi massa homogen sehingga tidak ada butiran atau serat yang tersisa.

Bumbui sesuai selera.

Panggang dalam oven

Bungkus wortel dengan kertas timah agar tetap berair dan matang lebih cepat. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 200 derajat. Giling dengan cara apa pun, bumbui sesuai keinginan.

Masak dalam slow cooker

Tempatkan sayuran, potong kecil-kecil, ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan air. Aktifkan mode “quenching” di menu selama 30 menit. Pindahkan ke mangkuk dalam lainnya dan kocok dengan blender. Bila perlu tambahkan sedikit kaldu wortel.

Cara menyiapkan pure wortel untuk digunakan di masa mendatang

Kemas pure yang disiapkan menggunakan salah satu metode di atas ke dalam stoples kaca bersih dan sterilkan selama 20 menit dalam air mendidih. Produk jadi dapat disimpan pada suhu kamar tidak lebih dari satu tahun.

Seperti yang bisa Anda lihat dengan mudah, Anda bisa membuat pure wortel yang enak dan sehat tanpa pengalaman kuliner apa pun. Memasaknya tidak membutuhkan banyak tenaga dan waktu, dan manfaat hidangan seperti itu bagi tubuh sudah jelas.