Cara membuat jus dari jeruk beku - resep minuman yang enak

Kategori: Jus

Beberapa orang mungkin terkejut, tetapi jeruk dibekukan secara khusus sebelum dibuat jus. Anda mungkin bertanya - mengapa melakukan ini? Jawabannya sederhana: setelah dibekukan, kulit jeruk kehilangan rasa pahitnya, dan jusnya menjadi lebih enak. Dalam resepnya Anda dapat melihat judulnya: “Dari 4 jeruk - 9 liter jus”, semua ini hampir benar.

Bahan-bahan: ,
Saatnya untuk menandai:

Jus semacam itu banyak diencerkan dengan air, tetapi kemudian dibumbui dengan gula dan asam sitrat. Khasiat jus seperti itu memang sangat diragukan, namun yang Anda dapatkan banyak sekali. Apa yang dibutuhkan untuk perusahaan besar. Tapi, jika Anda ingin jus alami yang enak dan menyehatkan, saya sarankan untuk tetap mengikuti resep berikut ini:

  • 4 jeruk besar (sekitar 1 kg);
  • 1 liter air minum;
  • 250 gram gula;
  • Asam sitrat secukupnya.

Cuci jeruk hingga bersih dengan air hangat dan sikat. Tuangkan air mendidih ke atasnya dan keringkan.

Masukkan ke dalam freezer semalaman.

Sekarang jeruk, bersama dengan kulitnya, perlu dihancurkan dalam blender. Memotong jeruk beku menjadi beberapa bagian tidaklah mudah, jadi tunggulah hingga jeruk tersebut mencair dengan sendirinya atau paksakan untuk mencairkannya di dalam microwave.

Karena tidak ada sampah di sini, Anda akan mendapatkan tepat 1 kg ampas jeruk. Tuang setengah air ke dalamnya dan biarkan diseduh selama 30 menit.

Encerkan sisa air dengan gula. Anda mungkin perlu menghangatkannya sedikit agar gula larut lebih baik.

Saring jus jeruk melalui saringan dan campur dengan air manis.Cicipi, mungkin perlu ditambah air atau asam sitrat lagi?

Daging buah yang tersisa setelah menyaring jeruk juga akan berguna. Ini kulit jeruk, dan begitu Anda menambahkan gula ke dalamnya, Anda akan langsung mendapatkan isian pai, atau bolu gulung, atau Anda bisa mencoba memasaknya. marshmallow jeruk.

Tonton video cara membuat jus dari jeruk beku:


Kami merekomendasikan membaca:

Cara menyimpan ayam yang benar