Cara menyiapkan sirup berry kismis merah di rumah untuk musim dingin.
Dalam resep ini kami menyarankan untuk mencoba membuat lebih dari sekedar sirup kismis merah. Pelajari cara menyiapkan resep asli dalam bahasa Ceko.
Resepnya menarik karena selain buah kismis merah, Anda juga membutuhkan jus blackcurrant atau raspberry. Tapi jangan langsung takut. Sirupnya mudah disiapkan, meski resepnya membutuhkan penuaan empat hari.

Fotot. Kismis merah untuk sirup
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan: 1 kg kismis merah, 60 ml jus kismis hitam (bisa pakai raspberry), 800 gr gula pasir.
Cara membuat sirup kismis merah.
Memasak sirup dimulai seperti biasa.
Cuci buah beri, pisahkan dari tandannya. Hancurkan dengan blender atau haluskan dengan alu.
Tambahkan 100g gula pasir dan diamkan selama 4 hari.
Kemudian masukkan ke dalam kain flanel, atau lebih baik lagi, kantong linen untuk menghilangkan sarinya. Lebih baik menggantung tasnya, karena jus mengalir secara gravitasi.
Tambahkan jus blackcurrant ke jus kismis merah dan tambahkan sisa gula.
Mendidihkan. Tuangkan bank. Sumbat. Balikkan stoples.
Setelah benar-benar dingin, sembunyikan di ruang bawah tanah.
Sirup lezat dari kismis merah lebih pekat dibandingkan jus. Ini dikonsumsi di musim dingin, diencerkan dengan air, sebagai tambahan untuk berbagai koktail, makanan penutup, dan saus. Dapat digunakan sebagai pewarna alami.

Foto. Sirup kismis merah buatan sendiri