Cara membuat sirup raspberry - resep sederhana buatan sendiri untuk musim dingin.
Sirup raspberry yang disiapkan untuk musim dingin adalah sejenis pengganti kolak. Lagi pula, setelah membuka sirup di musim dingin, Anda bisa menyiapkan minuman lezat dan sehat di rumah, sangat mirip dengan kolak raspberry.
Benar, tidak akan ada raspberry, tetapi di sisi lain, fakta ini lebih merupakan nilai plus daripada minus. Singkatnya, kami menyarankan Anda mencoba menyiapkan resep sirup raspberry yang sederhana dan bagus ini, yang sangat mudah disiapkan.
Yang kita butuhkan untuk sirup: 2kg raspberi, 2 kg gula pasir, 8 g asam sitrat.
Cara membuat sirup raspberry
Hancurkan raspberry yang sudah disiapkan (Anda bisa menggunakan penggiling daging) dan saring melalui dua lapis kain kasa.
Tambahkan gula ke jus yang dihasilkan.
Panaskan, setelah gula larut sempurna, tambahkan asam sitrat. Rebus hingga matang, keluarkan busa dengan sendok berlubang.
Saring melalui kain kasa steril dan tuangkan ke dalamnya bank atau botol, gulung dan letakkan di ruangan tempat Anda menyimpan semua persiapan untuk musim dingin. Stoples/botol berisi sirup raspberry tidak memerlukan pasteurisasi tambahan selanjutnya.

Foto. Sirup raspberry untuk musim dingin
Jika Anda menguasai cara menyiapkan sirup raspberry, Anda dapat menggunakannya di musim dingin tidak hanya untuk menyiapkan minuman buatan sendiri, tetapi juga untuk menghias pancake, pancake, makanan penutup, dan hidangan buatan sendiri yang lezat lainnya.