Cara membuat semur daging domba di rumah.

Kategori: rebus

Rebusan daging domba ini cocok untuk menyiapkan sup kharcho atau pilaf dengan cepat. Selain itu, daging kalengan yang bergizi dan lezat dapat dikonsumsi sebagai camilan daging asli yang mandiri. Keuntungan dari persiapan tersebut adalah bahan bakunya lebih murah dan sehat. Singkatnya, mari kita coba.

Bahan-bahan: daging domba, bawang bombai

Daging domba dapat diawetkan dalam bentuk apa pun: direbus, digoreng, atau dibuat jus sendiri. Untuk pengalengan, daging domba berumur satu atau dua tahun paling cocok. Anda juga bisa menambahkan daging kambing dengan umur yang sama ke dalam daging domba. Dan jika Anda menambahkan sedikit daging babi atau sapi, Anda akan mendapatkan gulai yang sangat lezat yang rasanya lebih familiar bagi kita.

Cara memasak sup daging domba di rumah.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengocok potongan daging, tambahkan garam dan merica.

Kemudian Anda perlu menggoreng setiap bagian di kedua sisi. Masukkan potongan yang sudah digoreng ke dalam panci.

Secara terpisah, goreng bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin atau cincin dan tambahkan ke dalam daging goreng.

Selanjutnya tambahkan kaldu atau air, tambahkan bumbu penyedap rasa dan didihkan isinya.

Sekarang, masukkan daging panas ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan tuangkan saus pedas yang sudah disiapkan sebelumnya. Stoples liter disterilkan dalam wadah khusus minimal 1 jam 45 menit.

Tutupi stoples dengan penutup dan biarkan dingin.

Rebusan buatan sendiri yang lezat disimpan lebih lama dan lebih baik di ruangan dengan suhu lebih rendah.