Cara membuat selai melon - selai yang tidak biasa dari melon mentah, resep asli untuk musim dingin.

Kategori: Selai

Apa yang harus dimasak dari melon jika Anda membelinya dan ternyata masih kurang matang. Saya menawarkan resep asli ini dari mana Anda akan belajar cara membuat selai melon hijau. Resepnya juga berguna bagi mereka yang menanamnya di lahan, tetapi musim panas ternyata tidak terlalu hangat dan melon tidak punya waktu untuk matang.

Bahan-bahan: melon, asam lemon, gula

Melon

Dan cara membuat selai dari melon mentah.

Memasak selai ini mengikuti prinsip yang sama seperti memasak olahan manis serupa lainnya. Anda perlu mengambil melon, mengupasnya dan mengikis biji serta serat bagian dalamnya dengan sendok.

Potong 1 kg pulp menjadi kubus yang sama dan masukkan ke dalam air mendidih.

Masak selama sekitar empat menit lalu segera masukkan ke dalam air es.

Setelah dingin, pindahkan ke mangkuk.

Tuang sirup gula (600 g pasir dan 2 gelas air) di atas melon yang sudah direbus.

Pertama kali, rebus selai selama 4 menit, lalu biarkan dingin.

Sebelum direbus kembali, tuangkan lagi 600 g gula pasir ke dalam baskom berisi melon.

Masak selama beberapa menit hingga melon menjadi bening. Pada tahap ini tambahkan sejumput lemon ke dalam selai.

Setelah dingin kembali, selesaikan memasak olahan manisnya.

Selai melon yang lezat dan tidak biasa ini, seperti semua olahan lainnya, harus disimpan dalam toples kecil yang terletak di tempat yang gelap dan, sebaiknya, di tempat yang sejuk. Ingatlah bahwa selai buatan sendiri harus dituangkan ke dalam wadah yang benar-benar kering.Apakah menurut Anda informasi berguna tentang cara membuat selai dari melon mentah - tidak biasa dan asli - Saya akan dengan senang hati membaca tanggapan Anda.

Cara membuat selai melon - selai yang tidak biasa dari melon mentah, resep asli untuk musim dingin.

Kategori

Entri Terbaru