Cara membekukan tarragon
Tarragon, atau tarragon, banyak digunakan dalam masakan. Tarragon ditambahkan ke hidangan pertama, sebagai bumbu daging dan sebagai penyedap koktail. Oleh karena itu, metode pembekuan harus dipilih tergantung pada penggunaan tarragon lebih lanjut.
Untuk hidangan pertama dan kedua, tarragon dibekukan dengan cara yang sama seperti sayuran lainnya.
1 cara
Bilas tangkai tarragon dengan air dingin yang mengalir, keringkan di atas handuk, masukkan ke dalam tas atau cling film, dan masukkan ke dalam freezer.
Metode 2
Tangkai tarragon yang sudah dicuci dicincang halus, dimasukkan ke dalam nampan es, diisi dengan minyak zaitun dan dibekukan.
Setelah sehari, mereka perlu dikeluarkan dari cetakan dan dimasukkan ke dalam kantong ziplock.
3 cara
Cara ini cocok untuk membuat cocktail dan sebagai bumbu masakan daging. Giling tarragon, tuangkan ke dalam panci, dan tuangkan anggur putih kering. Evaporasi anggur hingga volumenya berkurang setengahnya. Setelah anggur tarragon mendingin, tuangkan ke dalam cetakan es batu dan bekukan. Saat ingin membuat cocktail, yang perlu Anda lakukan hanyalah memasukkan es batu ke dalam gelas.
Dan jangan lupa memberi label pada kemasannya agar tidak salah mengira jenis bumbu bekunya.
Cara menyiapkan tarragon buatan sendiri, tonton videonya:
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
