Cara membekukan pir di freezer untuk musim dingin

Pilih buah yang matang, mungkin sedikit busuk, yang tidak akan bertahan lama di lemari es atau ruang bawah tanah.

Cuci pir, potong bagian yang cacing atau busuk dengan hati-hati. Potong buah pir sesuai keinginan Anda.

Bagian buah pir cocok untuk membuat makanan penutup dari buah beri beku yang sama. Aroma dan rasa musim panas akan menyemangati semua orang, dan vitaminnya akan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Jika lemari es Anda memiliki rak pendingin ledakan, sekaranglah saatnya untuk menggunakannya. Untuk irisan tipis dan kecil, 2 jam sudah cukup.

Kemudian Anda bisa memasukkan pir beku ke dalam kantong dan memasukkannya ke dalam freezer untuk penyimpanan musim dingin.

Anda bisa membekukan pir utuh, dalam sirup, atau dalam bentuk bubur, dengan tambahan buah atau beri lainnya.

Namun membekukan buah pir, dan membekukan secara umum, adalah hal yang sederhana. Yang utama adalah mencairkannya dengan benar agar tidak kehilangan rasa, aroma, dan bentuk produk. “Bekukan dengan cepat, cairkan perlahan” - setiap ibu rumah tangga harus mengingat aturan ini.

Sebelum dimasak atau dimakan, keluarkan sekantong pir dari freezer, tuangkan secukupnya ke piring, dan letakkan di rak paling bawah lemari es untuk mencair perlahan. Untuk menyiapkan kolak, Anda tidak perlu menunggu dan membuang kubus yang masih beku ke dalam wajan.

Haluskan pir beku adalah pengganti es krim buah yang baik. Dan bagaimana cara melakukannya, lihat videonya: