Cara membekukan daun ketumbar untuk musim dingin di dalam freezer

Ketumbar, ketumbar, ketumbar, ini semua adalah nama berbeda untuk bumbu yang sama dan kami akan mencoba menyiapkannya dengan beberapa cara.

Membekukan daun ketumbar segar

Bilas seikat sayuran, buang airnya, dan pilih cabang yang kuning, lemas dan kering. Letakkan daun ketumbar di atas handuk hingga kering dan siapkan kantongnya untuk saat ini.

Tempatkan tangkai daun ketumbar ke dalam kantong utuh, atau potong agar mudah digunakan nanti. Tutup kantong dan letakkan sayuran di atasnya agar tidak hancur oleh kantong bahan yang lebih berat.

Membekukan daun ketumbar dengan minyak sayur

Giling daun ketumbar dalam blender dan tambahkan minyak sayur, zaitun atau bunga matahari, dengan perbandingan 1:1 (untuk 1 cangkir sayuran, 1 cangkir minyak).

Tempatkan puree dalam nampan es batu dan bekukan.

Membekukan daun ketumbar dengan mentega sandwich

Lelehkan mentega sedikit, potong daun ketumbar, tapi jangan terlalu halus.

Campur kedua bahan dan letakkan dengan hati-hati di atas kertas makanan.

Gunakan pisau untuk membentuk briket, bungkus dengan kertas timah, dan bekukan.

Ketumbar tidak memerlukan pencairan bunga es khusus.Saat menyiapkan hidangan, sangat mungkin untuk memasukkan ranting dan kubus beku ke dalam piring Anda. Satu-satunya kekurangannya adalah sayuran tidak dapat dibekukan kembali, jadi keluarkan sebanyak yang Anda perlukan saat ini.

Cara membekukan daun ketumbar dengan benar untuk musim dingin, tonton videonya: