Cara membekukan irisan daging - resep sederhana untuk menyiapkan produk setengah jadi buatan sendiri

Cara membekukan irisan daging mentah di rumah

Untuk membekukan irisan daging, siapkan irisan daging cincang atau ikan seperti biasa sesuai resep favorit Anda. Anda bisa menambahkan bawang bombay, bawang putih, roti basah, telur, dan bumbu. Secara umum, seperti yang biasa Anda lakukan. Kemudian kita bentuk irisan daging dan letakkan dalam satu baris di atas loyang atau talenan.

Tempatkan loyang dengan irisan daging di dalam freezer selama beberapa jam. Lalu kita keluarkan dan tuangkan produk daging ke dalam kantong. Tempatkan di freezer untuk penyimpanan lebih lanjut.

Di video Vita Vika akan memberi tahu Anda secara detail tentang seluk-beluk pembekuan irisan daging

Cara membekukan irisan daging agar tidak lengket

Permukaan tempat kita meletakkan irisan daging untuk dibekukan harus ditutup dengan perkamen atau cukup diberi kantong plastik di atasnya.Dan letakkan produk jadi di atasnya. Hal ini dilakukan agar pada saat dibekukan, produk setengah jadi tidak menempel erat pada loyang dan mudah dikeluarkan.

Apakah mungkin untuk membekukan irisan daging yang sudah jadi?

Bukan rahasia lagi bahwa banyak keluarga sering kali memiliki sisa potongan daging tambahan setelah makan malam. Agar tetap segar dalam waktu lama, Anda bisa menggunakan pembekuan. Dinginkan irisan daging yang sudah jadi, masukkan ke dalam tas atau nampan, dan simpan di dalam freezer.

Cara menggoreng irisan daging beku

Irisan daging beku yang sudah jadi dapat dipanaskan kembali dengan api kecil tanpa mencairkannya. Anda juga bisa merebusnya dengan saus atau memanaskannya kembali di oven atau microwave. Potongan daging sudah siap disantap, tinggal dibawa ke suhu yang diinginkan.

Dibutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak irisan daging yang dibekukan mentah. Jika Anda berencana untuk menggorengnya, lumuri dengan tepung roti sebelum dimasukkan ke dalam wajan. Mereka disiapkan dengan cara yang sama seperti yang segar, hanya saja mereka dicairkan dalam wajan selama proses memasak.

Dengan menggunakan tips di atas, Anda tidak akan lagi bingung memikirkan cara memasak sesuatu yang cepat dan enak. Kami memasak bubur, mengeluarkan potongan daging dari freezer - dan makan malam sebentar sudah siap. Luangkan waktu untuk menyiapkan irisan daging beku buatan sendiri, dan Anda akan yakin bahwa Anda akan mendapatkan hidangan daging yang lezat selama seminggu penuh.