Cara membekukan susu

Membekukan susu sapi

Ini adalah tindakan yang diperlukan bagi penduduk Far North untuk mengawetkan susu yang cocok untuk diminum atau dibuat bubur. Itu dibekukan dalam “mesin cuci” besar dan “tablet” kecil dalam bentuk khusus untuk kemudahan transportasi.

Pengalaman ini juga dianut oleh warga perkotaan zona tengah dan selatan yang menyukai susu sapi buatan sendiri. Anda tidak akan pergi ke desa setiap hari, bukan? Jika tidak, Anda bisa langsung membeli 20 liter, mengemasnya dan membekukannya.

Untuk membekukan susu, gunakan kantong Zip-Lock yang tebal atau botol plastik biasa.

Anda perlu mengisi botol sedikit ke atas, peras untuk mengeluarkan udara dan segera tutup rapat. Botol akan sedikit membengkak saat dibekukan, tetapi hal ini normal, ingatlah hal ini saat Anda mengemas susu untuk dibekukan.

Membekukan ASI

Saat menyusui, ada kalanya ASInya banyak, lalu berkurang, lalu banyak lagi.Proses ini sulit dikendalikan, sehingga ibu yang merawat membekukan ASInya agar tidak membuat bayinya lapar. ASI tahan terhadap pembekuan dengan baik dan tidak kehilangan kualitasnya, bahkan selama 6 bulan, asalkan suhu di dalam freezer stabil dan belum dicairkan. ASI, seperti susu sapi, dituangkan ke dalam botol atau kantong dalam porsi, ditutup rapat dan dikirim ke freezer.

Mencairkan susu

Susu harus dicairkan pada suhu kamar, tanpa pemanasan paksa dalam microwave atau penangas air. Susu berlemak dapat terpisah, dan Anda akan melihat serpihan krim di atasnya dan air keruh di bawahnya. Itu tidak menakutkan. Setelah pencairan sempurna, rebus susu, kocok, dan Anda bisa meminumnya atau menyiapkan hidangan susu sesuai selera Anda.

Tonton videonya: cara membekukan dan menyimpan ASI dengan benar