Cara mengasinkan adas untuk musim dingin dalam stoples - resep sederhana untuk menyiapkan adas segar.

Musim gugur tiba dan muncul pertanyaan: “Bagaimana cara mengawetkan adas untuk musim dingin?” Bagaimanapun, sayuran segar dan segar dari kebun akan segera hilang, tetapi Anda tidak dapat lari ke supermarket, dan tidak semua orang memiliki supermarket “di tangan”. 😉 Oleh karena itu, saya menawarkan resep saya yang sudah terbukti untuk menyiapkan adas asin untuk musim dingin.

Bahan-bahan: minyak bunga matahari, garam, dil, lada hitam bubuk

Cara membuat acar adas di rumah.

Dil

Pisahkan tangkai adas muda, bilas dan keringkan di atas lap, handuk, atau saringan bersih. Dengan menggunakan pisau, potong-potong sesuai ukuran yang biasa Anda gunakan.

Lalu masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan aduk.

Untuk 1 kg adas kita ambil 200 atau 250 gram garam.

Masukkan adas asin ke dalam stoples dan tekan bagian atasnya dengan alu atau sendok kayu sampai muncul sarinya.

Tambahkan sedikit minyak bunga matahari ke bagian atas stoples yang sudah diisi.

Kebetulan adas "ditumbuhi" jamur, dan untuk mencegah proses ini, lada hitam bubuk ditambahkan ke stoples berisi adas asin bersama dengan garam. Untuk keperluan ini, 1 kg adas membutuhkan 1 sendok teh merica.

Adas acar seperti itu hanya dapat disimpan dalam waktu lama di ruang bawah tanah yang sejuk, atau bahkan lebih baik lagi, di lemari es.

Sudahkah Anda mencoba mengawetkan adas manis untuk musim dingin dengan cara ini? Bagikan di komentar bagaimana kebiasaan mengasinkan adas di keluarga Anda.

Cara mengasinkan adas untuk musim dingin dalam stoples - resep sederhana untuk menyiapkan adas segar.

Cara membuat acar adas di rumah.

Kategori

Entri Terbaru