Cranberry yang dihaluskan dengan gula untuk musim dingin - resep membuat selai cranberry dingin dengan gula.
Selai dingin yang dibuat menurut resep ini mempertahankan khasiat buah beri dengan baik. Cranberry yang dihaluskan dengan gula untuk musim dingin sangat sederhana dan bersahaja. Menyimpan dengan baik juga. Satu-satunya tangkapan adalah ia dimakan dengan sangat cepat.
Selai dingin ini, untuk dimakan sepanjang musim dingin, harus dibuat dari beberapa kilogram buah beri. Untuk keluarga yang terdiri dari tiga orang, Anda perlu membeli setidaknya 3 kg cranberry matang di pasar, dan gula pasir dalam jumlah yang sama di toko.
Kami memilah buah asam, membilasnya dan memasukkannya ke dalam air mendidih. Simpan cranberry dalam air mendidih selama 5-8 menit.
Tempatkan cranberry panas di atas saringan untuk mengalirkan air. Kami kemudian menggunakan air untuk memasak jeli atau kolak.
Jika Anda memiliki blender di rumah, Anda bisa menghaluskan cranberry dengan blender tersebut. Alih-alih peralatan dapur modern, saringan logam dapur tradisional bisa digunakan. Melalui itu, menggunakan sendok besar atau alat lain, Anda perlu menggosok cranberry.
Selanjutnya, campurkan pure cranberry dengan gula hingga benar-benar larut.
Tahap terakhir adalah mendistribusikan benda kerja ke dalam toples.
Cranberry yang dihaluskan dengan gula bertahan lebih lama di tempat yang dingin dan sering kali tidak ada cahaya. Siapa pun yang pernah membuat selai cranberry dingin, silakan tinggalkan ulasan atau tulis pilihan Anda sendiri untuk membuatnya.