Kompot jeruk buatan sendiri untuk musim dingin

Untuk semua orang yang ingin memasak kolak jeruk yang lezat, saya memposting resep sederhana dan terbukti berulang kali dengan foto langkah demi langkah yang diambil.

Untuk menyiapkan persiapan seperti itu di rumah, kita perlu mempersiapkan:

• 0,5-0,7 kg gula pasir;

• 2 liter air bersih;

• 4 jeruk.

Cara membuat kolak jeruk untuk musim dingin

Pertama, Anda perlu menyiapkan buahnya sendiri. Saat membeli, pilihlah yang sudah matang, cuci bersih, lalu kupas kulitnya.

Kemudian, buang kulitnya karena akan memberikan rasa pahit pada kolak. Bagian putihnya yang tersisa bisa diparut atau dicincang saja dengan pisau. Saya hanya menggunakan pisau, seperti terlihat di foto.

Selanjutnya, potong semua jeruk yang sudah dikupas menjadi 4 bagian, dengan hati-hati buang semua biji, lapisan tipis dan seratnya.

Untuk mendapatkan kolak jeruk yang enak, maka Anda perlu memotong seluruh bagian buah secara acak.

Secara menyeluruh mensterilkan stoples. Tempatkan irisan buah jeruk yang dicincang dan dikupas ke dalam piring yang sudah disiapkan.

Sekarang, masak sirupnya.Segera tambahkan gula pasir dan potongan kulit tanpa kulit yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam air. Masak sirup gula tidak lebih dari 10-15 menit. Tuangkan rasa manis yang sudah disiapkan di atas irisan jeruk. Tanpa menggulung, diamkan stoples selama 1-1,5 jam.

Tuang sirup gula dari stoples ke dalam panci menggunakan tutup khusus yang berlubang atau melalui saringan. Didihkan cairan dan tuangkan kembali ke dalam stoples. Sekarang yang tersisa hanyalah menggulung kolak jeruk yang lezat.

Resep sederhana ini akan memungkinkan Anda menyenangkan rumah tangga dan tamu Anda dengan minuman aromatik asli selama bulan-bulan musim dingin. Anda dapat menyimpan kolak jeruk di lemari es, ruang bawah tanah, atau ruang bawah tanah. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk makanan yang dipanggang atau makanan penutup.