Kompot plum dan jeruk buatan sendiri untuk musim dingin

Plum memiliki banyak asam amino dan vitamin C, yang bahkan membantu mengatasi depresi, dan khasiat serta aroma jeruk yang bermanfaat melengkapi rasa minuman dan komposisi vitaminnya. Saya menjelaskan secara rinci cara menyiapkan kolak plum untuk musim dingin dalam resep saya dengan foto langkah demi langkah yang diambil. Kalau mau dikosongkan, pakai saja.

Cara memasak kolak plum dan jeruk untuk musim dingin

Langkah dasar memasaknya sangat sederhana. Untuk menyiapkan minuman cerah dan berwarna-warni untuk musim dingin, Anda memerlukan waktu luang 20-40 menit.

Proses persiapan terdiri dari sterilisasi stoples kaca, memetik buah, dan juga mencucinya selanjutnya. Setelah buah plum dikumpulkan dan jeruk dibeli, Anda perlu memotong jeruk menjadi irisan kecil.

Cukup cuci buah plum dengan hati-hati. Anda bisa memilih buah plum yang masih agak mentah. Saat dipanen, buah tersebut tidak akan kehilangan bentuknya dan tetap utuh.

Di bagian bawah toples kami menaruh buah plum (jika besar - 6-10 buah, jika kecil - 15-18), irisan jeruk dan, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan buah beri apa pun yang tersedia atau yang Anda suka. Bisa jadi raspberry, kismis, ceri.Secara total, toples harus terisi 30 - 40%. Hari ini saya membuat persiapan hanya dari buah plum dan jeruk.

Tuang gula di atasnya - 220 gram dan asam sitrat - 1 sendok teh.

Sekarang, Anda hanya perlu menuangkan air matang ke dalam stoples berisi buah dan gula, lalu menggulung tutupnya.

Agar gula larut, Anda perlu menggoyang toples sedikit dari sisi ke sisi. Gula akan cepat larut dalam air panas.

Kemudian, balikkan stoples dan bungkus dengan sesuatu yang hangat.

Jadi kolak buah plum dan jeruk akan bertahan hingga benar-benar dingin.

Hasilnya, Anda akan mendapatkan minuman lezat buatan sendiri yang memiliki warna indah, cerah dan kaya rasa jeruk eksotis dengan rasa asam yang menyenangkan dari buah plum yang berair.